Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
hirdetés
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Ősi kínai gyógynövény lehet a hajhullás új reménysége
Az androgenetikus alopecia (AGA) – a világ legelterjedtebb hajhullásformája – emberek millióit érinti, és bár a finaszterid és a...
Meglepő jogszabály. Ki mehet nyugdíjba 2026-ban?
2026-ban azok számára nyílik meg a nyugdíjba vonulás lehetősége, akik ebben az évben töltik be az öregségi nyugdíjkorhatárt, valamint...
Henry Cavill kémfilmje Apple James Bond‑pótléka lett
Henry Cavill neve évek óta egyet jelent a nagyszabású akciófilmekkel, és bár karrierjében számos kasszasiker szerepel, akadnak olyan...
A 39 millió dolláros sci-fi bukás új életre kelt a Netflixen
A Blumhouse Productions az elmúlt időszakban több gyenge mozis szerepléssel küzdött, miután a stúdió hagyományosan erős horror‑ és...
Szenvedsz a penésszel? Ez a filléres patikai csodaszer szabályosan kiszívja a levegőből párát
A lakásban felgyülemlő pára komoly probléma, amely télen különösen felerősödik a ritkább szellőztetés és a hőmérséklet-ingadozás...
Lindsey Vonn megható poszttal jelentkezett a kórházi ágyából
Állítja, bukásának semmi köze sem volt az olimpia előtt egy héttel elszakadt térdszalagjához.
A szakértők figyelmeztetnek: Azt gondoljuk, hogy ez az étel egészséges, de veszélyes is lehet.
Bedobjuk a kosárba, vacsorára már kész is a friss fogás. Csakhogy éppen ez az ártatlannak tűnő élelmiszer lehet az egyik leggyakoribb...
Érdemes átnézni a régi zsebeket: akár százezreket érhet ez az érme.
Miért érhet többet egy 5 forintos érme, mint gondolnánk?
Súlyos bírságba futhatnak bele az Ausztriába utazók hamarosan
Ausztria a jövőben kamerarendszerrel ellenőrizné és szankcionálná a városok egyes részeire történő behajtást. A külföldi autósok...
Elefánt a szobában – Két győzelem született a 60. Super Bowlon, egy a pontjelzőn és egy a félidő színpadán
Utóbbi a hírhedt bevándorlási hivatal, az ICE túlkapásaival szemben.
A hortenzia ezt igényli februárban, hogy idén is virágba boruljon
Itt az idő a hortenzia metszésére!
Az okos parkolás nem jövő idő – szenzorok, kamerák és AI a városok szolgálatában
Az „okos város” kifejezés gyakran futurisztikus technológiákat idéz, miközben a legnagyobb városi problémák meglepően hétköznapiak....
Sport
Ebből a kameraállásból még látványosabb Szoboszlai szabadrúgásgólja
Nem tudjuk megunni, és miért is unnánk meg Szoboszlai Dominik Manchester Citynek rúgott gólját.
Nem elég a kiállítás, még a Liverpool is megalázta Szoboszlait az éjszaka
Minden fronton a magyar válogatott sztárja a főszereplő, ennek ellenére újra hatalmas bakit követett el a klubja.
Guardiola megdöbbentően reagált Szoboszlai piros lapjára
A Liverpool magyar sztárját furcsa körülmények között állították ki a Manchester City elleni rangadón.
Djokovic is alig hitte el, mekkorát szaltózott a műkorcsolyázó az olimpián
Még csak néhány napja tart a téli olimpia, de a játékok egyik leglátványosabb pillanatát már láthattuk.
Ez volt Lindsey Vonn rémálma; minden felelősséget az óriásit bukó amerikaira hárítanak
Sokkoló fordulat. Szörnyülködő szurkolók.
Szoboszlai rúgta a hétvége gólját, Varga duplázott, a Fradi nyerte derbit – A hétvége legfontosabb meccsei
Ezúttal sem csalódtak a futballkedvelők, most hétvégén is nagyon jó meccsek voltak. Összeszedtük az öt legfontosabbat.
Szoboszlai Dominik kiállítása után robbant a balhé: Slot szerint elcsalták a rangadót
Nem csitulnak az indulatok a Liverpool-Manchester City meccs után, a Premier League-nél is magyarázkodnak.
Emma Stone dührohamot kapott a Super Bowl szünetében
A Seattle Seahawks győzelmét hozó döntő az NFL-rajongók mellett a hirdetők számára is az év legrangosabb eseménye.
Szoboszlai Dominik piros lapján kattog a világ: íme, az eset videón – szavazzon!
A Liverpool magyar sztárját ritkán látható módon állították ki a Manchester City elleni PL-rangadón.
Újabb részletek derültek ki Lindsey Vonnról, horrorisztikus bukása után nem volt elég egyszer megműteni
Ezerből egy bukás végződik ennyire balszerencsésen.
Guardiola sem érti, miért állították ki Szoboszlait
A City edzője szerint nem kellett volna közbeavatkoznia a játékvezetőnek.
Gary Neville őrjöng, Szoboszlai miatt még a szabályokat is megváltoztatná
A Manchester United egykori futballistája szerint a vitatható döntés a VAR-t ellenzők táborát erősíti.
Bulvár
Dráma a pécsi erdőben: többször fejbe lőtték a tízéves kislányt
Többször is fejbe lőtte egy férfi a pécsi erdőben önfeledten quadozó tízéves kislányt. A támadóját zavarta a gép hangja és a többi gyerek hangoskodása. Mindez a pécsi erdőben egy airsoft-pályán történt, ami
„Aki hazudik, annak legyen jó a memóri-ája” – Orbán Viktornak üzent a külpolitikai szakértő
Hiteltelennek tartja a kormányfő állítását.
Egy gödöllői asszony csőbe húzta a telefonos csalókat, akiknek korábban 6,5 millió forintot utalt át
Két ukrán nő ment az áldozat pénzéért, de a rendőrök fogadták őket.
Fenyő Miklós két éven át a koplalásig spórolt, hogy megvehesse az amerikai álomautót, amivel aztán haza se tudott menni
Lemondott mindenről, hogy vagány nyugati kocsija legyen. Amikor végre megvette a Ford Caprit, mégsem ülhetett a volán mögé.
Iszonyatos dolgot találtak az egri vár alatt, ezt akarta eltitkolni Dobó István
Fény derült az egri vár féltve őrzött titkára.
6 dolog, amit az anyai nagymamánktól örökölhetünk
Egyes kutatások szerint a nagymamák genetikai hatása legalább olyan jelentős, mint a szüleinké. Különösen az anyai nagymamák X-kromoszómái játszanak kulcsszerepet abban, milyen genetikai ajándékokat öröklünk.
Putyin szócsöve bemondta: ekkor támadnák le Európát
Nem fognak habozni, ha ez megtörténik. Sőt, teljes erejüket bevetik.
Hamarosan előbújik a növény, ami vakságot is okozhat – Tilos hozzáérni és el kell kerülni
A veszélyes növény március-április környékén kezd el előbukkanni, de a legnagyobb veszélyt a nyár eleji virágzási időszakban jelenti.
Leáll az OTP kártyás fizetési rendszere, minden bankkártya használhatatlanná válik néhány órára
Komoly leállást hirdetett az OTP Bank, ami érinti minden egyes ügyfél bankkártyáját is.
Alekosz 2 szóval illette Hatvanpusztát, megrökönyödött az ország azon, amit kimondott a sztár
Nagy Alekosz nem fogta vissza magát.
„Szóltak, hogy Viktor levette a védelmet a gyárról” – olyan durván mérgezett a gödi Samsung, hogy Rogán rájuk küldte a titkosszolgálatot
2023 tavaszán egy olyan titkosszolgálati jelentés került a miniszterek asztalára, amely szerint a gödi Samsungban a korábban ismertnél jóval súlyosabb mérgezések történtek. Volt olyan dolgozó, akit a határértéket
Jön az újabb adag hó, már tudjuk, ez az országrész kapja a nyakába a legfrissebb időjárás-előrejelzések szerint?
Ilyen időjárások jönnek az elkövetkező napokban Magyarországon.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Ruhagyűjtést szerveztek a rászorulóknak Veszprémben
- Teherautó borult fel Veszprém megyében
- Megújult utakon járhatunk Veszprém megyében
- Toborzás Veszprém megyében
- Ezek a kutyusok várnak szerető gazdira Veszprém megyében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
