Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért
A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették
Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.
hirdetés
Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!
Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.
 |
Unió ízesítésű pálinka
Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.
A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:
Mesélne kicsit a vállalkozásról?
„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”
 |
Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?
„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”
 |
Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)
„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”
 |
Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?
„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”
 |
A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?
„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”
 |
Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.
locckerdee
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Rendkívüli lépésre készülhet Irán miatt az USA – kiszivárgott a nagy terv
Az USA egy olyan terv előkészítésén dolgozik Irán miatt, ami eddig még asztalon sem volt.
A Putyin-rezsim hasznos idiótának nézi az Orbán-kormányt, avagy miért is kellett Szijjártónak azonnal beszélnie Lavrovval?
Székely Árpád volt moszkvai nagykövet szerint neki már 2015 és 2016 táján azt mondta egy diplomata, hogy korlátozzák a magyarok...
A Mi Hazánk Mozgalomnak adott igazat a Kúria, a szélsőjobboldali párt holnap már felvonulhat Kállón
A nógrádi településen úgynevezett „rendpárti” felvonulást tartanak.
Te is rosszul csinálod! Ezért nem szívódik fel a szervezetedben a magnézium
A magnézium igazi csoda a szervezet számára: több mint háromszáz biokémiai folyamat karmestere. Támogatja az izmokat, az idegeket, védi a...
Ültesd ezt a növényt a kertedbe és soha többé nem jön oda a kullancs
Kullancsveszély: Hogyan védekezzünk hatékonyan?
Nagy titokra derült fény a Coviddal kapcsolatban
A kutatók egy új vizsgálat során annak jártak utána, hogy a tüskefehérje szerkezeti korlátai milyen szerepet játszottak a vírustörzs...
Vigyázzon az ATM-nél, megrövidíthetik a számláját.
Több olyan eset is landolt a Pénzügyi Békéltető Testület előtt, amelyekben ATM-nél végzett tranzakció során tűnt el a pénz az...
Volt egy álma, most tolószékben ül - döbbenetes interjút adott az olimpiai bajnoknő
Az amerikai alpesi síelő a téli olimpián szenvedett szörnyű balesetet. Most volt ereje, hogy minden pillanatot felidézzen.
Ha Manuel Neuer nem vonul vissza, azt a fizetése is bánhatja
A 40. születésnapját ünneplő német újra sérüléssel bajlódik, miközben triplázásra készül a kapusgondokkal teli Bayern Münchennel.
Árhorror kezdődhet a boltokban – kétszámjegyű élelmiszer-drágulás jöhet
Az iráni konfliktus hatásai már messze túlmutatnak a benzinárak emelkedésén. A megbénuló műtrágyagyártás és az egekbe szökő...
Viharos szélre, esőre és hóra is figyelmeztetnek a meteorológusok
Míg pénteken zordabb lehet az idő, főleg a Dunántúl nyugati részén, de szombattól, még inkább vasárnaptól enyhülés várható, több...
Váratlan fordulat: Szabó Tímea visszalép Óbudán – kiderült, miért döntött így
Szabó Tímea bejelentette, hogy mégsem indul a parlamenti választáson.
Sport
Döntöttek Liverpoolban: megvan, ki lesz Szoboszlaiék új edzője nyártól
A hírek szerint Arne Slotnak távoznia kell.
Kiborultak a válogatott focisták, megalázva érzik magukat
Így jár az a csapat, amely nem jut el a labdarúgó-világbajnokságra.
Lecsapott az UEFA, kíméletlen büntetést osztott ki a Vinícius-incidens miatt
A portugálok játékosa továbbra is izgulhat a Real Madrid elleni BL-mérkőzés kapcsán.
Mi történt a török–román pótselejtező után? Két román bűnös is van + videó
A románok reménykedtek, hogy kijutnak a nyári labdarúgó-világbajnokságra, de a kétlépcsős európai pótselejtező első lépcsőjén elbuktak.
Elképesztő bravúr Fehérváron, történelmet írt az elődöntőbe jutó magyar csapat
Az alapszakasz első helyezettje vár a magyar gárdára a legjobb négy között.
Simán elverték a futball ötszörös világbajnokát - videó
Foxborough-ban játszott egymással vb-felkészülési mérkőzést a brazil és a francia válogatott.
A NOB mai döntése miatt Hámori Luca akár olimpiai bajnok is lehetett volna
A magyar bokszoló legyőzője, Iman Helif aranyérmes lett Párizsban, a jövőben viszont a női kategóriákban csak biológiai nők versenyezhetnek.
Mbappé mindent tagad – beismerő vallomást tett a Real Madrid megvádolásáról
A francia támadó szerint nem diagnosztizálták félre a térdsérülését.
Isztambulban foszlottak szerte a román vb-álmok, egy lépésre a kijutástól Olaszország
A Brighton futballistája lett a hős.
Ennek nem fognak örülni Liverpoolban, kényszerű lépés mellett döntött a Mersey-parti csapat
Az Anfield Roadon is érezteti hatását az infláció.
Sajtóhír: A Bundesligába igazolhat a magyar támadó, komoly üzlet készülőben - a részletek
Nemzetközi sajtóhírek szerint Bundesliga-klubhoz igazolhat az MTK Budapest fiatal tehetsége, Vasziljevics Andrej.
A Barcelona-elnöknek az az álma, hogy nyáron leigazolja az argentin világbajnokot
A kérdés az, hogy a klub anyagi helyzete ezt lehetővé teszi vagy sem.
Bulvár
A biztonsági szakértők szerint egyedül élő időseknek soha nem szabad kihagyni ezt az egy szokást
Egyetlen egyszerű esti szokás is életmentő lehet az egyedül élő idősek. Biztonságot jelent mindkét oldalnak. Egy rövid üzenet vagy telefonhívás nemcsak megnyugtató, hanem kritikus helyzetben gyors segítséget is je
Ismét leomlott az Orbán Viktorékkal szemben emelt politikai karantén az Európai Parlamentben
Ezúttal a migrációról fogadtak el az EP-képviselők egy állásfoglalást.
Véletlenül jött rá egy indiai férfi, hogy mivel pusztítja el az emberiség a Földet
Ma Veerabhadran Ramanathan felfedezése nélkül akár 1 Celsius-fokkal magasabb lenne a felmelegedés mértéke.
Kiszivárgott egy lehallgatott beszélgetés Brüsszelből – a Politico újságíróját vették célba
Biztonsági vizsgálatot indított a Politico, miután feltehetően lehallgatták egyik brüsszeli újságíróját, aki egy uniós tisztviselővel folytatott háttérbeszélgetést Magyarországról és Ukrajnáról, a beszélget
Látod a számot a körben? Ha nem, sürgősen keress fel egy szakembert!
Egyetlen pillantás alatt kiderülhet valami, amire eddig nem is gondoltál.
Ránéztem a férjemre alvás közben, a válókeresetet be is adtam utána, mert olyat láttam rajta
Ma már nemcsak a házasságkötések száma csökken világszerte, hanem sajnos a válásoké is stabilan magas. Ráadásul gyre több fiatal halogatja az elköteleződést… nem véletlenül.
Panyi Szabolcs: Magyar kormányzati repülőgépeken, illetve magyar kormányzati figurák által használt magángépeken nagy összegű készpénz, illetve drágakő érkezhet Oroszországból
Oknyomozó újságírók megvádolása kémkedéssel egészen példa nélküli a 21. században egy európai uniós
Változnak a receptfelírás szabályai - A krónikus betegeknek fontos rendelet jelent meg
Az új miniszteri rendelet értelmében 2026 őszétől meghatározott esetekben gyógyszerész és okleveles ápoló is felírhatja a rendszeresen szedett gyógyszereket.
Ez az ital tönkreteheti a májat, mégis sokan naponta isszák: nem az alkohol az
Nem csak az alkohol terheli a májat.
Sorra nullázódnak a magyarok bankszámlái: döbbenet, ami történik, nagyon gyorsan terjed a kíméletlen kopasztás
Újabb megtévesztő csalási hullám indult el Magyarországon. Ezúttal a TAJ-kártyák kerültek a középpontba.
Most érkezett! Drón robbant fel a szomszédban: nincs mese, mi sem kerülhetjük el ezt?
Az incidens lakatlan területen történt, így sem személyi sérülést, sem anyagi kárt nem okozott
Óriási baki a Reggeli élő adásában: nem vették észre, hogy már forog a kamera
Nem először fordul elő, hogy a műsorvezetők bakiznak a Reggeli élő adásában.
blogmorzsák
5 fontos jel, ami endometriózisra utalhat
Ez a krónikus állapot a nők mintegy tizedét érinti. Hogyan ismerhető fel?
Kismedencei izmokat célzó mozgásformák
Milyen mozgást szeret a vaginád?
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Ruhagyűjtést szerveztek a rászorulóknak Veszprémben
- Teherautó borult fel Veszprém megyében
- Megújult utakon járhatunk Veszprém megyében
- Toborzás Veszprém megyében
- Ezek a kutyusok várnak szerető gazdira Veszprém megyében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
