Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
hirdetés
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
hírek innen, onnan
Gyászol Görbe Nóra: Borzasztó volt belépni, ott feküdt az ágyon
Elveszítette imádott édesanyját.
Örökösödési illeték: 7 milliárd dollár – Befizető: ???
Valaki 2400 milliárd forintnyi örökösödési vagy ajándékozási illetéket fizetett be az Egyesült Államokban, pedig mostanában egy...
Nem semmi látvány: nászruhát öltöttek a vadmadarak a magyar pusztán
A Körös-Maros Nemzeti Park Csanádi puszták részterületén található Nagy-Zsombékban már nászruhát öltöttek a szürke gémek és a...
Merész vádak: Féltékenység miatt van mosolyszünet Tóth Andi és Marics Peti között?
Feltűnően ridegen viselkedtek egymással.
Három óra és 100 kilométer Nógrád vármegyében
Nógrád északkeleti felén, mozgása lelassult, de mégis követte a farkasok által használt csapákat.
Most sok mindent elárulunk a magyar milliárdosokról
A teljes magyarországi privátbanki vagyon több mint 50 százaléka mintegy 6500 milliárdos kezében összpontosul.
Csalók küldenek SMS-t a Netflix nevében, legyen nagyon óvatos.
Az adatainkra pályáznak a csalók, ne kattintson rá az üzenetben található linkre.
Nem enged a magas kamatokból az MNB
Nem hozott sok újdonságot az MNB negyedév végi kamatmeghatározó ülése. Az alapkamat maradt 13 százalékon. A kamatfolyosó két széle,...
Agatha Christie több művét is átdolgozzák, a bennük található sértő megjegyzések miatt
Több művébe is belenyúlnak a világhírű írónak.
Videó: lecsapott az ukrán elitkommandó, lángokban az orosz légvédelem
Megsemmisítette az ukrán SzBU „Alfa” különleges műveleti egysége egy orosz TOR-M2-es légvédelmi rendszer rakétaindító járművét...
MNB-alelnök: egyre gyorsabb ütemben mérséklődhet az infláció
A következő hónapokban a fogyasztóiár-index előbb lassú, majd egyre gyorsabb ütemű mérséklődése várható; az év végére...
Megérkezett az elektromos Jeep, az Avenger
Az immár nem csillagos-sávos, hanem a Stellantis ernyője alá került Jeep már korábban elköteleződött az európai piac és a...
Sport
Meghalt a magyar bokszlegenda
A sportágban hatvan évet töltött el.
Minden edzőt kivégeznek a futballvilág legnagyobb vesztesénél
Hiába a világsztárok, 2008 óta semmit nem nyert a londoni csapat.
A magyar szurkolók elképesztő élőképpel fogadták a válogatottat - fotó
Marco Rossi csapata telt ház előtt játszik a Puskás Arénában.
Rossi a bolgárok elleni 3–0 után: Az első volt a legjobb félidő, amit megéltem a válogatott kispadján
51. alkalommal ült a magyar válogatott kispadján Marco Rossi, aki szerint az első volt a legjobb félidő, amit megélt a magyar válogatott kispadján.
Könnyfakasztó pillanat: a meccs után tudta meg a válogatott kapus, hogy kislánya lesz - videó
Az amerikai válogatott játékosával az egész csapat együtt ünnepelte az örömhírt.
Már ott tartunk, hogy a magyar modell az etalon a labdarúgásban!
Rossi szerint Szoboszlai még nem játszott ilyen jól, a karmester a felszabadult csapatjátékot éltette.
Mekkora gólt rúgott Szoboszlai!
Már két góllal megy a magyar válogatott Bulgária ellen, parádés kezdés.
A bolgárok szövetségi kapitánya szerint csapata nincs egy szinten a magyar válogatottal
Mladen Krstajic arról beszélt, hogy minőségben nem tudta felvenni a versenyt csapata a magyar válogatottal.
Hrutka szerint nagyképűség lenne Szoboszlai gólját az övéhez hasonlítani – videók
Pedig kísérteties a hasonlóság a két találat között: még a kapusok is beleértek, de hárítani nem tudtak.
"A magyar csapat szinte lemészárolt minket" - így látták a bolgár lapok a magyarok elleni vereséget
A bolgár sportsajtó szerint a második félidőben a tempóból visszavevő magyarok még több gólt rúghattak volna a csapatuknak.
Marco Rossi elmondta, mit gondol Szoboszlairól
A magyar válogatott szövetségi kapitánya szerint csapata a legjobb első félidejét játszotta az irányítása alatt.
A másik meccs is fontos volt a magyaroknak - ez lett a vége
A Juventus csatára, Dusan Vlahovic két gólt lőtt Montenegróban.
Bulvár
Nehéz ízléstelenebb fotót meccs elé kiposztolni, mint amit Orbán Viktornak sikerült
Indul az európai hadjárat – írta a képre egy európai háború közepén a békepárti kormányfő.
„Megtiltottam a férjemnek, hogy elmenjen az exfelesége temetésére, és most mindenki szörnyetegnek tart”
Egy nő úgy érezte, ha megtiltja a férjének, hogy elmenjen a temetésre, az teljesen rendben van. A kommentelők másképp látták.
Ki ajánlhatja fel először a tegeződést? 10 kérdés, amire mindenkinek illik tudni a választ
Teszteld etikettkvízünkben, hogy mennyire ismered az alapvető viselkedési szabályokat.
Az ATV két műsorvezetője között 14 év a korkülönbség: már 8 éve tart a szerelmük
Somos András és Gulyás Eszter két éve élnek együtt, az esküvő nincs tervben, de a gyerekvállalás már igen.
Végveszélyben a legnagyobb magyar magánnyugdíjpénztár
Hamarosan lejár a határidő, és még mindig nincs meg a 70 százalékos tagdíjfizetési arány a Horizont Magánnyugdíjpénztárnál. 33,5 ezer pénztártag megtakarítása kerülhet ezzel veszélybe – hívja fel a figyelme
Bődületes bukás: kutyát sem érdekli a magyar sorozat, mégis díjat adnának neki
Akkora érdektelenség övezte a sorozatot, hogy a csatorna nem tudott mást tenni. De ha díjat kapna, azt azért örömmel átvennék.
Veszélyben 33,5 ezer ember megtakarítása – Végelszámolás előtt a legnagyobb magánnyugdíjpénztár?
Pár nap múlva lejár a határidő, és a Horizont Magánnyugdíjpénztárnál még nincs meg az a 70%-os tagdíjfizetési arány, ami biztosíthatná működésüket. Ha ez így marad, végelszámolást indít az MNB. Ezzel 33,5
Lakóházak sora vált lakhatatlanná a hétfői szélvihar után
Több, mint ötszáz esetnél avatkoztak be a tűzoltók hétfőn a viharos szél miatt.
Megviselte szerelmi élete a testét, idősek otthonába vonul a legtöbbet házasodott brit férfi
Azt mondja, mai egészségi állapotát nyolc felesége és válásai okozták.
Még csak most kezdődik az igazi ítéletidő: újult erővel támad a tél, ma lesz a hét leghidegebb napja
Csapadék, viharossá fokozódó szél, brutális lehűlés: mindenből kapunk ma egy kicsit.
Meghalt a magyar bokszlegenda
A sportágban hatvan évet töltött el.
Az escort modell összefeküdt minden arabbal, aztán lement kutyába
Megcsinálta a prosti karriert, hogy aztán Pakisztánban lecsukják több kiló heroinnal
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Ruhagyűjtést szerveztek a rászorulóknak Veszprémben
- Teherautó borult fel Veszprém megyében
- Megújult utakon járhatunk Veszprém megyében
- Toborzás Veszprém megyében
- Ezek a kutyusok várnak szerető gazdira Veszprém megyében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
