Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
hirdetés
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Agyonlőtte kisfiát a zákányi gyilkos, hogy bosszút álljon a feleségén
Tényleges életfogytiglant kapott a zákányi gyilkos, aki disznóölő pisztollyal lőtte fejbe alvó, kétéves kisfiát, hogy így álljon...
Kitiltja a NOB a transznemű nőket az olimpia női versenyszámaiból
A NOB szerint a döntés a női kategória védelmét szolgálja. Kérdés, mire jó az ehhez használt módszer?
Súlyos politikai pofonba szaladt bele Orbán Viktor szövetségese
Bukott a kormány reformja, alaposan elszámolták magukat, itt az ideje a drasztikus tisztogatásnak.
Az Orbán-kormány bárányai hallgatnak, a hatóságok villámgyorsak voltak, amikor mozdulni kellett a titkosszolgálati akcióról kitálaló Szabó Bence ellen
Úgy gyanúsították meg hivatali visszaéléssel a Nemzeti Nyomozó Iroda (NNI) volt főnyomozóját, hogy a lefoglalt digitális eszközök...
Kiknek a kezében a világ? Az olajpiac meghatározó szereplői
A világ olajszükségletének fele mindössze öt országból származik.
Fény derült a bűnös viszonyra: diákja nagynénje buktatta le a kocsiban szexelő tanárnőt
Értelme sem lett volna tagadni.
Ilyen lesz az áprilisi időjárás, azonnal leesel a székről, amint meglátod
Így változik az időjárás, fontos hírek érkeztek.
Nagyon meglepő adatot találtunk az Ausztriában dolgozó magyarokról
A munkanélküliség terén kiemelkedően jól állnak a sógoroknál dolgozó magyarok, az „álomhatárt” azonban ezúttal sem sikerült elérni.
ChatGPT szerint ezt kell tennünk, ha 140 évig akarunk élni: a válasz megdöbbentő
Az emberiséget mindig is lenyűgözte az örök élet gondolata.
Egy egész generáció lett vesztes, a magyar közoktatás egyedüli sikere, hogy még működik
Kevés diplomás, politikailag megszállt egyetemek jellemzik a felsőoktatás elmúlt tizenhat évét.
Rendkívüli lépésre készülhet Irán miatt az USA – kiszivárgott a nagy terv
Az USA egy olyan terv előkészítésén dolgozik Irán miatt, ami eddig még asztalon sem volt.
A Putyin-rezsim hasznos idiótának nézi az Orbán-kormányt, avagy miért is kellett Szijjártónak azonnal beszélnie Lavrovval?
Székely Árpád volt moszkvai nagykövet szerint neki már 2015 és 2016 táján azt mondta egy diplomata, hogy korlátozzák a magyarok...
Sport
Döntöttek Liverpoolban: megvan, ki lesz Szoboszlaiék új edzője nyártól
A hírek szerint Arne Slotnak távoznia kell.
Kiborultak a válogatott focisták, megalázva érzik magukat
Így jár az a csapat, amely nem jut el a labdarúgó-világbajnokságra.
Lecsapott az UEFA, kíméletlen büntetést osztott ki a Vinícius-incidens miatt
A portugálok játékosa továbbra is izgulhat a Real Madrid elleni BL-mérkőzés kapcsán.
Mi történt a török–román pótselejtező után? Két román bűnös is van + videó
A románok reménykedtek, hogy kijutnak a nyári labdarúgó-világbajnokságra, de a kétlépcsős európai pótselejtező első lépcsőjén elbuktak.
Simán elverték a futball ötszörös világbajnokát - videó
Foxborough-ban játszott egymással vb-felkészülési mérkőzést a brazil és a francia válogatott.
Elképesztő bravúr Fehérváron, történelmet írt az elődöntőbe jutó magyar csapat
Az alapszakasz első helyezettje vár a magyar gárdára a legjobb négy között.
A NOB mai döntése miatt Hámori Luca akár olimpiai bajnok is lehetett volna
A magyar bokszoló legyőzője, Iman Helif aranyérmes lett Párizsban, a jövőben viszont a női kategóriákban csak biológiai nők versenyezhetnek.
Mbappé mindent tagad – beismerő vallomást tett a Real Madrid megvádolásáról
A francia támadó szerint nem diagnosztizálták félre a térdsérülését.
Isztambulban foszlottak szerte a román vb-álmok, egy lépésre a kijutástól Olaszország
A Brighton futballistája lett a hős.
Ennek nem fognak örülni Liverpoolban, kényszerű lépés mellett döntött a Mersey-parti csapat
Az Anfield Roadon is érezteti hatását az infláció.
Sajtóhír: A Bundesligába igazolhat a magyar támadó, komoly üzlet készülőben - a részletek
Nemzetközi sajtóhírek szerint Bundesliga-klubhoz igazolhat az MTK Budapest fiatal tehetsége, Vasziljevics Andrej.
A Barcelona-elnöknek az az álma, hogy nyáron leigazolja az argentin világbajnokot
A kérdés az, hogy a klub anyagi helyzete ezt lehetővé teszi vagy sem.
Bulvár
Ismét leomlott az Orbán Viktorékkal szemben emelt politikai karantén az Európai Parlamentben
Ezúttal a migrációról fogadtak el az EP-képviselők egy állásfoglalást.
Véletlenül jött rá egy indiai férfi, hogy mivel pusztítja el az emberiség a Földet
Ma Veerabhadran Ramanathan felfedezése nélkül akár 1 Celsius-fokkal magasabb lenne a felmelegedés mértéke.
Kiszivárgott egy lehallgatott beszélgetés Brüsszelből – a Politico újságíróját vették célba
Biztonsági vizsgálatot indított a Politico, miután feltehetően lehallgatták egyik brüsszeli újságíróját, aki egy uniós tisztviselővel folytatott háttérbeszélgetést Magyarországról és Ukrajnáról, a beszélget
Látod a számot a körben? Ha nem, sürgősen keress fel egy szakembert!
Egyetlen pillantás alatt kiderülhet valami, amire eddig nem is gondoltál.
Ránéztem a férjemre alvás közben, a válókeresetet be is adtam utána, mert olyat láttam rajta
Ma már nemcsak a házasságkötések száma csökken világszerte, hanem sajnos a válásoké is stabilan magas. Ráadásul gyre több fiatal halogatja az elköteleződést… nem véletlenül.
Változnak a receptfelírás szabályai - A krónikus betegeknek fontos rendelet jelent meg
Az új miniszteri rendelet értelmében 2026 őszétől meghatározott esetekben gyógyszerész és okleveles ápoló is felírhatja a rendszeresen szedett gyógyszereket.
Panyi Szabolcs: Magyar kormányzati repülőgépeken, illetve magyar kormányzati figurák által használt magángépeken nagy összegű készpénz, illetve drágakő érkezhet Oroszországból
Oknyomozó újságírók megvádolása kémkedéssel egészen példa nélküli a 21. században egy európai uniós
Ez az ital tönkreteheti a májat, mégis sokan naponta isszák: nem az alkohol az
Nem csak az alkohol terheli a májat.
Sorra nullázódnak a magyarok bankszámlái: döbbenet, ami történik, nagyon gyorsan terjed a kíméletlen kopasztás
Újabb megtévesztő csalási hullám indult el Magyarországon. Ezúttal a TAJ-kártyák kerültek a középpontba.
Most érkezett! Drón robbant fel a szomszédban: nincs mese, mi sem kerülhetjük el ezt?
Az incidens lakatlan területen történt, így sem személyi sérülést, sem anyagi kárt nem okozott
Óriási baki a Reggeli élő adásában: nem vették észre, hogy már forog a kamera
Nem először fordul elő, hogy a műsorvezetők bakiznak a Reggeli élő adásában.
Újabb országban engedélyezik a nálunk tiltott „konnektoros” napelem forgalmazását
Az intézkedés éppen a rezsiköltségek csökkentését és az állam energiafüggetlenségét támogatja a jogalkotók szerint. A hálózatra dugható napelem többek között Lidl kínálatában jelenik meg.
blogmorzsák
5 fontos jel, ami endometriózisra utalhat
Ez a krónikus állapot a nők mintegy tizedét érinti. Hogyan ismerhető fel?
Kismedencei izmokat célzó mozgásformák
Milyen mozgást szeret a vaginád?
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Ruhagyűjtést szerveztek a rászorulóknak Veszprémben
- Teherautó borult fel Veszprém megyében
- Megújult utakon járhatunk Veszprém megyében
- Toborzás Veszprém megyében
- Ezek a kutyusok várnak szerető gazdira Veszprém megyében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
