Szántás nélküli vetés? Miért jók a helyi termékek?
Természetes, ízletes, tápanyagban gazdag: általában ezt várják el az emberek a helyi termékekkel kapcsolatban – derült ki az élelmiszer-biztonság legnagyobb hazai tanácskozásán, a Hungalimentaria konferencián. - Pécsi Napilap -
hirdetés
A konferencián az is elhangzott, hogy a szántás nélküli vetés lehet a talaj regenerálódásának a titka, az éhezés egyik ellenszere. A Laboratorium.hu tudományos portál beszámolójában a legfrissebb kutatási eredmények...
 |
Mit várunk el a helyi termékektől?
Legkevésbé az érdekes reklám befolyásolja az embereket a vásárlásban, legalábbis ami a helyi termékeket illeti - mondta el Szegedyné Fricz Ágnes (Földművelésügyi Minisztérium) a fogyasztók elvárásairól készült felmérést ismertetve a NÉBIH és a WESSLING Hungary Kft. független laboratórium által szervezett Hungalimentaria konferencián. A legfontosabb szempontok a jó minőség, a biztonság, az olvasható felirat, a GMO-mentesség, ezután következik a márka, az egészséges étrendbe való illeszkedés, az adalékanyag-mentesség, illetve a környezetvédelmi szempont. Az ár, a praktikusság, az esztétikus csomagolás pedig csak a fentiek után játszottak szerepel.
Az emberek általában természetesnek, ízletesnek, tápanyagban gazdagnak, biztonságosnak és környezetbarátnak gondolják a helyi termékeket, amelyektől elvárják a településre jellemző ízvilágot, a származó alapanyagokat, a hagyományos előállítási módot.
Szántás nélküli vetéssel az élelmiszerhiány ellen?
Az iparszerű mezőgazdaság egyre erőteljesebben szakítja meg a természetes anyagkörforgás rendjét, és a termelt élelmiszerek esetén mikro- és makroelemhiányt okoz, ami minőségi éhezéshez vezet - mondta el ugyancsak a Hungalimentaria konferencián Hetesi Zsolt (Nemzeti Közszolgálati Egyetem) Talajkímélő eljárásokkal a minőségi éhezés ellen című előadásában.
A probléma megoldását szerinte olyan mezőgazdasági rendszer kifejlesztése jelenti, amely alkalmas arra, hogy a tápanyagok feltárását növénytársításokkal oldja meg, a talajt kevésbé bolygassa, és az így feltárt mikro- és makroelemeket beépítse a haszonnövényekbe, növelve azok beltartalmi értékét és részben helyreállítva az anyagkörforgást.
A szántás során ugyanis romlik a termőföld humusztartalma, az elemtartalomban 20-50%-os csökkenés is tapasztalható a fokozott trágyázás és az egyre kevesebb földbe visszajuttatott elem miatt.
 |
A kiút tehát a szántás nélküli termelés lehet!
A termőföldek vetési időszakon kívüli állandó növényi anyaggal való takarása által egy amerikai kutatás során például az 1991-ben mért 1,7%-ról 2011-re 5,3%-ra nőtt a szervesanyag-tartalom. A vegyszerfelhasználást pedig 20-25%-kal tudták csökkenteni amellett, hogy más földekhez képest lényegesen több termés nőtt (nem 65 mázsa/hektár, hanem 85 mázsa/hektár).
Még néhány adat az élelmiszer-pazarlásról
Amerikában az élelmiszerek 40%-a a kukában landol, de ez az arány Európában sem sokkal jobb - mondta el Deák Ferenc (FVM) Az élelmiszerpazarlás visszaszorítása című előadásában. A világ népessége 2050-ig 9 milliárdra nő, azonban a termőtalajok nagysága korlátozott, már jelenleg szinte az összes használatban van. Ezenkívül az éghajlatváltozás előre nem látható változásokat hozhat, amely szintén befolyásolja a termőtalajok használatát. Évente 1,3 milliárd tonna étel kerül a szemétbe világszinten.
hírek innen, onnan
Magyarországon fogták el az egyik legkeresettebb bűnözőt, húsz éve nyomoztak utána – videó
A rendőrség kezdeményezte a kiadatási letartóztatását is, a bíróság azonban szabadon engedte.
Kárász Róbert 10 hónapos kislányával friss fotón: Lelle cuki mosolyától elolvadunk
Kárász Róbert friss fotón mutatta meg kislányát, Lellét, akinek mosolya egyszerűen gyönyörű.
Pár nap után a vandálok is rátaláltak az egymilliárdos sportkocsi első darabjára
Nem bántak kesztyűs kézzel a legelső sorozatgyártású Koenigsegg Gemerával, amire hat évet várt a tulajdonosa.
Majdnem megduplázták a lakáshitel-törlesztésre fordított egészségpénztári pénzt a tagok
Az első félévben 3,7 milliárd forint egészségpénztári megtakarítást fordítottak lakáshitelek törlesztésére a tagok, ami közel a...
„A gyermekpszichiátriai és a pszichoterápiás ellátás még pénzért is várólistás” – Mészáros Antónia az ENSZ elé tárja a magyar gyerekek helyzetét
Az ENSZ elé tárja a magyar gyerekek helyzetét Mészáros Antónia, az Unicef Magyarország ügyvezető igazgatója. A meghallgatáson három...
Hegedűs Zsolt menesztette a Honvédkórház főigazgatóját
Távozik posztjáról az Észak-Pesti Centrumkórház-Honvédkórház főigazgatója. Már az utódját is kijelölték.
Őszi nagytakarítás a kapcsolatokban – ettől a csillagjegytől kellene megszabadulnod az életedben
Az ősz nem véletlenül a lezárások időszaka: a természet megmutatja, hogyan lehet szépen, harag nélkül elengedni valamit, ami egyszer...
34 éves korában meghalt Uganda egyik királya
Oyo Nyimba 1995-ben, mindössze háromévesen lett uralkodó, és ezzel a világ legfiatalabb regnáló uralkodójává vált.
Tíz évig volt feketelistán Vásáry André: a választások után hirtelen kompatibilis lett a köztévével
A közszolgálati televíziózás hazai történetében ritkán látni annyira tökéletesre csiszolt politikai abszurdumot, mint amikor egy...
150 napot kell börtönben töltenie a Fekete Vonat egykori sztárjának: egy kaszinó előtt balhézott részegen Beat
Újabb részleteket tudott meg a Blikk Fehér Tiborról, a Fekete Vonat egykori sztárjáról, akit a napokban elfogatóparancs alapján kerestek a...
Hadházy: Színjáték lehetett Unger Anna kiválasztása
A volt ellenzéki képviselő közérdekű adatigényléssel kérné ki a 94 pályázó rangsorolásához használt pontrendszert.
Benéztek az elhagyott magyar kastély falai mögé, évtizedek óta megállt odabent az idő - Urbex
A zalakomári Somssich-kastélyban egykor főúri család élt, később beteg gyerekeket fogadtak és szociális otthont működtettek.
Sport
Leszbikus világbajnok igazolt Szaúd-Arábiába, majd eltűntek a párjával közös fotói
Eddigi a sztárfocista hatalmas emberjogi harcos volt, azonban a pénz sokat jelent egyes források szerint.
"Ez elfogadhatatlan" - Azonnali bejelentést tett a szenzációs Fradi ellenfelének edzője
Nem sok választása maradt a Trabzonspor trénerének, a gálázó Ferencváros ellen kevés egy Mohamed Salah.
Liverpool FC: Két világklasszis támadó leigazolásával sokolná a futballtársadalmat Andoni Iraola
A Real Madridtól és a Crystal Palace-től is érkezhet játékos.
Gulácsi Péter visszatér Liverpoolba, de ennek nem fognak örülni Szoboszlaiék
Sorsoltak a Bajnokok Ligájában, nem vár könnyű menet a Liverpoolra.
Mourinho lecserélte Viníciust, mindenki az okokról beszél a Real Madridnál
A portugál remek sikerrel tért vissza a Bernebéuba.
Fabrizio Romano: Váratlan igazolást jelent be a Real Madrid az átigazolási hajrában!
A transzferguru, Fabrizio Romano információi szerint a Real Madrid a piac zárása előtt megegyezett a Granada 21 éves ghánai védőjével, Oscar Naaseivel. Florentino Pérez 2 millió eurót fizet a játékosért. Bár a Rea
Edzőt buktatott a Fradi, új tréner érkezik a megalázó Európa-liga-búcsú után
A szakember már a sajtótájékoztatóra sem ment el, hanem élő adásban lemondott.
Raphinha gólörömmel üzente meg, hogy melyik sztárt kéne leigazolnia a Barcának
Titkos üzenet száll a szélben?
Xabi Alonso kincset talált, egy tiniért fizet őrületes pénzt a Chelsea
Elindult az átigazolási hajrá a londoni klubnál.
Kőkemény sorsolást kaptak Varga Barnabásék a BL-ben: a Real Madrid és a Man. City ellen is játszanak
A Liverpool kedvező riválisok kapott, bizakodhat a címvédő Paris Saint-Germain is.
Korábbi csapattársa információkat osztott meg az eltűntként körözött Buzsáky Ákos állapotáról
Napok óta senki nem tudja elérni a 20-szor magyar válogatott futballistát.
A Real Madridtól és az FC Barcelonától is vinne egy sztárt a Manchester United
Belehúznak az utolsó napokban.
Bulvár
Felénk tart a kontinens legdurvább zivatarrendszere - Szupervihar tarolja le Európát, már a magyar határon kopogtat a front
Kíméletlen szupervihar söpör végig Európán tornádókkal és 10 centis jéggel. Mutatjuk a legfrissebb időjárás-előrejelzést és azt, hogy mi vár Magyarországra.
Ebbe belebuknak - Puzsér Róbert páros lábbal szállt bele Magyar Péterékbe
Elszabadultak az indulatok: Puzsér Róbert kíméletlenül nekiment a Tisza Pártnak, amiért Unger Annát jelölik a vagyonvisszaszerzési hivatal élére.
Szeptemberi időjárás: 30 fokos kánikulából fagypont közelébe
Csapadékban is lesz részünk.
„Ez egy horror volt” – Szűcs Judith feljelentést tesz volt vőlegénye ellen bántalmazás miatt
„Mindent elvitt, nulláról kezdtem az életem. Tönkre akart minket tenni, ez volt a célja. Nem tudott” – mondta Szűcs Judith énekesnő.
Már napi egy pohár is 2,5-szeresére növeli a gyomorrák kockázatát ebből a népszerű italból
Egy nagyszabású amerikai kutatás döbbentette rá a világot arra, hogy az egyik legnépszerűbb frissítőnk súlyos egészségügyi veszélyeket rejt.
Szigorú korlátozásról döntött az EU: rengeteg embernek kell lecserélnie a meglévő felszerelését
Újabb uniós szigorítás lép életbe, ami rengeteg embert érint majd a mindennapokban.
Magyar Péter szembeszáll Oroszországgal - Már külföldön is a magyar kormányfőről írnak
"Budapest mostantól „fenyegetésként” minősíti Oroszországot." - harsogják a szomszédban.
Kármán András: a nyugdíjminimum emelése mellett a legalacsonyabb nyugdíjakat sávosan tovább növelik
A nyugdíjminimum emelése mellett a legalacsonyabb nyugdíjakat sávosan tovább növelik; az intézkedéscsomag több mint 700 ezer embert érint - közölte Kármán András pénzügyminiszter csütörtökön a Facebook-oldalá
„Már két éve is lehetett látni, hogy mekkora gond lesz. Az lett” – Lázárék a választás másnapján lezárták a MÁV rendbetételét célzó eljárást
A Lázár János vezette minisztérium még 2024-ben 7 hatósági kötelezést írt elő a MÁV-nak. Ezek határideje mára lejárt, ezért utánajártunk, hogyan sikerült teljesíteni a kötelezéseket.
Nagyszabású ellenőrzés jöhet: országszerte mintegy százezer engedély nélküli kút működhet
Elfogadta a kormány az új vízgazdálkodási tervet, mely szerint feltérképezik a vízkivételi helyeket, a talajban tartják a vizet, és mezőgazdasági területeket is bevonhatnak a víztározásba. Mutatjuk a részleteket.
Egy este összejöttünk a lakótársammal – másnap úgy tettünk, mintha semmi sem történt volna
Volt egy este, amikor a lakótársamra néztem, és hirtelen nem a lakótársamat láttam. Nem tudom, mi változott meg – talán a fény, talán a bor, talán a nyolc közös hónap súlya.
Az okos magyar már nem Ausztriába megy, teljesen máshol költi a pénzét
Ahogy lassan véget ér a nyár, sokan máris a hűvösebb évszakok utazásait tervezik. Az őszi-téli síszezon slágere hagyományosan Ausztria, ám létezik egy lényegesen kedvezőbb árú, szomszédos alternatíva is.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Ruhagyűjtést szerveztek a rászorulóknak Veszprémben
- Teherautó borult fel Veszprém megyében
- Megújult utakon járhatunk Veszprém megyében
- Toborzás Veszprém megyében
- Ezek a kutyusok várnak szerető gazdira Veszprém megyében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
