Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
hirdetés
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Ragyogó ablakok fillérekből. Nincs szükség drága vegyszerekre, hisz ezzel a 2 egyszerű összetevővel csodálatosan tiszták lesznek az ablakaid
A legtöbben vagyonokat költenek különféle ablaktisztítókra, pedig a makulátlan tisztaság titka két egyszerű összetevőben rejlik:
Drámai pillanat a Sztárboxban: Árpa Attila megsérült, Mészáros András maradt a bajnok
Az Árulok műsorvezetője kiakadt, amiért a szemsérülése miatt leállították a meccsét.
5 árulkodó jel, hogy az immunrendszered kimerült – Ha ezeket tapasztalod, már most lépned kell
Mostanában gyakrabban vagy fáradt, nehezebben kelsz fel reggel, vagy minden apró megfázás ledönt a lábadról? Lehet, hogy nem egyszerű...
Mennyi lesz a Nők 40 nyugdíj összege novembertől? Így számolhatja ki, mekkora emelést kap
Minél magasabb a nyugdíj, annál többet lesz az emelés, illetve az egyösszegű kifizetés.
Egy istenített diéta veszélyeire figyelmeztetnek
Egy új, egereken végzett kutatás eredményei szerint a ketogén diéta (ketodiéta) hosszantartó követése egészségügyi kockázatokkal,...
Félelmetes dolgot találtak a kutatók a tengerfenéken: erről eddig senki sem tudott
A tengerfenék mélyéről szivárgó metán újabb aggasztó bizonyítéka annak, hogy a klímaváltozás hatásai egyre kiszámíthatatlanabbak...
Kiderült a TV2 mélyen szégyellt titka, lenézi kollégáit a csatorna nagy felfedezettje
Nem hajlandó tárgyalni, ez az egész műsornak véget vethet.
Tudja, hányféle alkatrészből áll a mobiltelefonja? Jegyezzen meg pár alapvető információt, egyszer még jól jöhetnek
Amikor a mobilját kézbe veszi, csak néhány fő alkatrészt lát maga előtt: a képernyőt, a házat, pár gombot és néhány portot. Nyilván...
Ezek a legnagyobb ellenségei a nyugodt alvásnak éjszaka
Sokan ismerik azt a frusztráló érzést, amikor az ember az ágyban forgolódva figyeli, ahogy telnek a percek, miközben úgy tűnik, mindenki...
Új kutatás szerint 44 munkahely tűnhet el az AI miatt – Bill Gates tudja, melyik 3 élheti túl
Egy friss kutatás szerint 44 munkakör tűnhet el a mesterséges intelligencia térnyerésével. Miközben egyre több feladatot automatizálnak,...
Edzés, ami szó szerint meggyógyítja a szíved – új kutatások a „törött szív szindrómáról”
A „törött szív” kifejezést legtöbben metaforaként használjuk – egy szakításra, veszteségre vagy érzelmi összeomlásra. Csakhogy...
Zenészgyilkosság a börtönben – Az exe szerint kész csoda, hogy eddig megúszta az énekes
„Kész csoda, hogy eddig életben maradt” – volt párja szólalt meg a börtönben a meggyilkolt énekesről Ian Watkins, a Lostprophets...
Sport
A Liverpool üzent a magyar válogatott meccse után, Kerkez megkapta a magáét
A Liverpool két magyar játékosa, Szoboszlai Dominik és Kerkez Milos is kezdő volt az örmények ellen.
Jürgen Klopp szerint száz évente születik akkora tehetség, mint a Liverpool futballistája
Nem aggódik a német labdarúgó szezon elején mutatott gyenge formája miatt.
Otthon botlott a Ferencváros, Böde és Szabó segítette győzelemhez a Paksot
Az NB III 11. fordulójának délelőtti mérkőzésein az FTC 1–1-es döntetlent játszott a Kaposvárral, a Paks két rutinos, korábbi válogatott játékos segítségével nyert újra, a DVTK nyerte a keleti rangadót, ötö
A németek szerint Szoboszlai mindenkiből bolondot csinált
Ezt nem láttuk jönni: az örmények elleni meccs napján a Bundesliga hivatalos oldala üzent.
Szoboszlai odaszúrt Varga Barnabásnak
Az örmények elleni meccs után szúrt oda poénból a magyar válogatott csapatkapitánya.
Gyűlölködő molinókat lengettek a Ferencváros szurkolói
Nemrégiben hasonló atrocitás érte már a Győrt, annak az esetnek volt következménye.
„Fájdalmas vereség” – örmény lapszemle a magyar válogatott győzelme után
Marco Rossi együttese 2–0-ra nyert szombat este a Puskás Arénában, de abban az örmény lapok is egyetértettek, hogy a következő mérkőzésre kell összpontosítani.
Ronaldo tizenegyest rontott, a legvégén nyertek a portugálok a magyar válogatott csoportjában
Portugália, ha nem is könnyen, de végül legyőzte hazai pályán az íreket.
Nem került be a meccskeretbe, ezért elhagyta az edzőtábort a válogatott kapus
A szövetség szerint elfogadhatatlan a játékos viselkedése egy ilyen fontos pillanatban.
Gera duplázott, az Újpest megint kikapott, ikszelt a Vasas, kiütötték a tavalyi bajnokot
Az NB III 11. fordulójában az MTE a korábbi ferencvárosi támadó, Gera Zalán góljaival verte az Újpestet, kikapott az MTK és a Honvéd tartalékcsapata, döntetlent játszott a Vasas II.
Szoboszlai felelősségre vont egy magyar játékost az örmények elleni meccs után
Az eltiltott Varga Barnabás nem úszta meg a kritikát a magyar válogatott csapatkapitányától.
Mit lép a FIFA és az UEFA azok után, ami a Norvégia–Izrael vb-selejtezőn történt?
Tele volt palesztin zászlókkal a lelátó a Norvégia–Izrael vb-selejtezőn.
Bulvár
Borzasztó hírrel indul a reggel: elhunyt világbajnok sportolónk
Hosszú betegség után feladta szervezete a harcot.
Így néz ki Galla Miklós otthona, elképesztő felvételek jöttek
A pénzügyi gondoknál is sokkolóbb látvány fogadta a stábot az otthonában, a legendás humorista a rajongóitól kért segítséget.
Ezért kell Varga Judit visszatérése a Fidesznek, nem akármit mondtak egy politikai műsorban
Több fontos szempont is előkerült.
5 mozdulat, amit ha 50 felett meg tudsz csinálni, akkor fiatal a tested
A hétköznapi mozdulatok is árulkodóak.
Így néz ki egy magyar bordélyház belülről: korhatáros videón a rajtaütés
Terézvárosi bordélyház üzemeltetőjét vették őrizetbe.
A menyasszony vízbe dobta a csokrot, amikor lenéztek a hídról nem hittek a szemüknek - Videó
Van, hogy életünk legszebb napját egy szörnyű esemény árnyékolja be - írja a Femcafe.hu a nem mindennapi sztorival kapcsolatban.
Átálltak az elitkatonák a tüntetőkhöz, megtagadták a lőparancsot, bukhat a madagaszkári elnök
Újabb országban döntheti meg a hatalmat a Z-generáció.
Innen tudhatod, ha valaki belépett a Facebook-profilodba: néhány kattintással ellenőrizhető
Furcsa értesítések, váratlan üzenetek vagy ismeretlen bejelentkezések — ha egyszer megfordult a fejedben, hogy valaki más használja a profilodat, van egy egyszerű és gyors módja annak, hogy kiderítsd.
Döbbent csend lett a teremben, Marco Rossi véletlenül elszólta magát, kiderült, hogy mit tervez a portugál meccsre
A magyar válogatott szombati, nehézkes győzelme után fakadt ki az olasz szakember.
Szomorú hír miatt műsorváltozás lesz ma a tévében
A TV2 műsorváltozással tiszteleg Diane Keaton, Oscar- és Golden Globe-díjas amerikai színésznő emléke előtt. A 79 éves korában elhunyt művésznő több mint öt évtizeden átívelő pályafutása során a hollywoodi
Újabb háborúra készülhet Európa? Oroszország félreérthetetlen üzenetet küldött
A Kreml szóvivője Ukrajna sorsára rámutatva lényegében megfenyegette Moldovát.
Milliárdok ragadhatnak bent az államkasszában a meghalt nyugdíjasok ellátásaiból
Több észrevételt is kaptunk azzal kapcsolatban, hogy a meghalt nyugdíjasoknak járó pénz bizonyos helyzetekben elveszhet. A 13. havi nyugdíjnál is gond van.
blogmorzsák
Változó tengeralattjárós stratégiai helyzet az R-29 révén
Szolgálatba áll az interkontinentális hatótávú szovjet tengeralattjárós rakéta, rögtön 1+2 osztályon.
Mi Jane Goodall legfontosabb öröksége?
Nemcsak állat és ember kapcsolatának kutatásában, hanem a természetvédelem megközelítésében is maradandót alkotott.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Ruhagyűjtést szerveztek a rászorulóknak Veszprémben
- Teherautó borult fel Veszprém megyében
- Megújult utakon járhatunk Veszprém megyében
- Toborzás Veszprém megyében
- Ezek a kutyusok várnak szerető gazdira Veszprém megyében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
