Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
hirdetés
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
hírek innen, onnan
Előjel nélkül csap le a halálos kór: sokakra veszélyes lehet ritka betegség, ami teljesen váratlanul végzett a befolyásos amerikai vezetővel
Ritka, veszélyes és nehezen megelőzhető az az egészségügyi rendellenesség, amely a napokban elvette Lindsey Graham befolyásos szenátor...
Pottyondy: A 16 évig korlátlan hatalommal rendelkező lókupec épp úgy távozik az országból, mint Kun Béla
A youtuber a feledékenyeknek összeállított egy emlékeztetőt is az Orbán-rendszer alkotmányosság szempontjából megkérdőjelezhető...
Parlament: a Nemzeti Vagyonvisszaszerzési és Vagyonvédelmi Hivatalról is vitáznak ma az Országgyűlésben
Kedden folytatódik a Parlament rendkívüli ülése.
Joshi Bharat Szolnoki Péterről: „Egyszer csak már nem reagált az üzeneteimre”
Megrendítő vallomást tett Joshi Bharat Szolnoki Péter halála kapcsán.
Toroczkai László: Nem szeretnék olyan fideszes politikusokkal egy színpadon állni, akik részt vettek a demokrácia lebontásában és a korrupcióban
Toroczkai László a 24.hu-nak adott interjúban beszélt a Fidesszel való lehetséges együttműködésről, elhatárolódva a párt egyes...
Súlyos figyelmeztetést küldött a NAV: több tízezren kerültek célkeresztbe
Már küldik az értesítéseket.
Rafinált módszerrel zavarják az ukránok az orosz üzemanyag-ellátást
Ha az üzemanyag-válság nem lenne elég, pluszban térképes trollkodással zavarják össze az ukránok az oroszokat: egy egyszerű eszközzel...
Meglepő, melyik ágazat húzta felfelé a magyar ipar legfrissebb számait
A feldolgozóipar és a járműgyártás stagnált, a számítógépgyártás viszont szárnyalt májusban: az előző évhez képest 132...
Vámháború: csak idén 14 Mészáros-vagyonnak megfelelő összeget kellett visszatérítenie Trumpéknak
A Legfelsőbb Bíróság februárban semmisítette meg az amerikai elnök által elrendelt pótlólagos vámok jelentős részét. Mi történt? A...
Újabb pofont kapott a magyar építőipar: brutális visszaesést mértek
Gyengén teljesített a magyar építőipar a KSH friss adatai szerint.
Három hónapra kitiltották Bohár Dánielt a parlamentből
Bohár Dániel a közösségi oldalán jelentette be, hogy Forsthoffer Ágnes házelnök levele szerint három hónapra kitiltották az...
Ne idd meg, ha ilyen teát vettél: alumíniumot találtak benne
Figyelmeztetést adott ki a fogyasztóvédelem!
Sport
Az egész világsajtót bejárta, ahogy Erling Haaland leszállt a repülőgépről a norvégok kiesése után
Egy részeg mosómedve a történet másik főszereplője.
Visszalépett a labdarúgó NB I-től az egyik magyar csapat
Ez hatalmas meglepetés.
Bombaüzlet Győrben, háromszoros BL-győztes kapuslegenda érkezhet az ETO-hoz!
Hihetetetlen, de igaz: a háromszoros BL győztes, Keylor Navassal erősíthet a magyar címvédő. A Real Madrid és a PSG sztárja hamarosan beköltözhet a győriek kapujába.
Jön az előrehozott világbajnoki döntő? – A futball-vb mai programja
Ma rendezik meg a világbajnokság első elődöntőjét.
Szoboszlai új főnöke asztalcsapkodással indít: „Nem lehet 15 játékossal végigcsinálni egy ilyen szezont”
Szoboszlai új főnöke nem kertelt: óriási változások jöhetnek a Liverpoolnál. Könnyen lehet, hogy az új edző víziói miatt akár Dominik is veszélybe kerülhet.
Laporta bejelentette az FC Barcelona új igazolását, Raphinha távozása is téma volt
Szokatlan őszinteség a katalánok elnökétől.
Andoni Iraola bejelentette: érkeznek a Liverpool FC sztárigazolásai
Soroljuk a lehetséges neveket.
Újabb botrány: szexuális zaklatás miatt kellett hazazavarni a világbajnokságról
„Vannak olyan tettek, amiket odahaza csínynek fognak fel, Amerikában viszont nem fér bele.”
Megint Harry Kane klubváltása a téma, de most nem az FC Barcelona
Rengeteg klub figyeli.
Öngyilkos lehetett a bíró, akit a vb előtt vettek ki az utazó keretből
Korábban rendőrségi vizsgálat zajlott ellene, többek között fiatalkorú fiú szexuális zaklatásának vádjával.
„Sikerült megnyernem ezt a versenyt” – Kovács Ágnes elárulta, rákkal küzdött az elmúlt két évben
Az olimpiai bajnok úszónő azt írta, ez a küzdelem más volt, mint az eddigiek.
Egymilliót kaszált a haverja vb-jegyén egy szurkoló és most mindenki őt támadja
Szép kis barát az ilyen!
Bulvár
Titokban szakított Krausz Gábor és Mikes Anna? A sztárséf megtörte a csendet, most kiderült az igazság
Azt pletykálják, zátonyra futott Krausz Gábor és Mikes Anna házassága.
Üzent a Velencei Bizottság Sulyok Tamásnak
Vélhetően nem ilyen válaszban reménykedtek a Sándor-palotában.
„Nagy nap ez a mai, ön mától szabad ember” – Magyar Péter a felszólalása közben tudta meg Gulyás lemondását – élő
A tizenhetedik alaptörvény-módosításról dönt az Országgyűlés hétfőn. Élőben közvetítjük az eseményeket.
Demszky Gábor is megszólalt Gulyás Gergely lemondása után, a Fidesz végét jósolja
A volt főpolgármester szerint nem az a kérdés most, hogy ki lesz Gulyás Gergely után a Fidesz frakcióvezetője, de abban biztos, hogy a politikus most ellenszegült Orbán Viktor akaratának.
Sajnálom, de ilyen árak mellett nem fogok még borravalót is adni
A borravaló kérdése egyre inkább elvárássá válik, ami sokak számára kényelmetlen helyzetet teremt. A növekvő árak mellett pedig már nem mindenki engedheti meg magának, hogy extra költségeket vállaljon.
Gajdos Tamás az ATV-s távozásról: „Üzenem az egykori főnöknek, soha nem késtem el”
Gajdos Tamás tagadja, hogy korábban késett volna az élő adásból.
Magyar Péter arra kérte a kecskeméti polgármestert, ne vegyen részt a Mercedes-gyár átadásán
A fideszes polgármester ennek ellenére nyitott a párbeszédre.
Török Gábor: Ha egy politikus azt mond-ja, hogy országában vége a demokráciának, aznap nem utazhat el a foci-világbajnokságra
A politológus szerint a volt kormányfő posztja után kijelenthető, hogy ma inkább Orbán politikai mítoszának lett vége, nem a magyar demokráciának.
„Majd az éjszakás cseréli” – Napokig feküdt véres, gennyes ágyneműben egy beteg a szombathelyi kórházban
A beteg magatehetetlen, segítség nélkül mozdulni sem tud.
„Milyen ember, aki ilyet tesz?” - Magyar Péter kiakadt, keményen nekiment a Fidesznek
Kátai-Németh Vilmos gúnyolódás áldozata lett, Magyar Péter nem hagyta annyiban.
Verés, kötelező imák, inkompetens tanárok – Így veszik el a fiúk jövőjét is a tálibok Afganisztánban
A Guardian több mint húsz hallgatóval készített interjút Afganisztán hét tartományában. Beszámolóik alapján az elmúlt öt évben nemcsak a nők tűntek el az egyetemekről, de a felsőoktatás maga is fokozatosan ki
Erős üzenetet küldött Varga Mihály, ennek nagyon örülhet Magyar Péter
Nagy fordulat jött az inflációban.
blogmorzsák
A kognitív torzítások - Mik alakítják a gondolkodásod?
A mindennapi döntéseinket gyakran láthatatlan gondolkodási minták befolyásolják.
Így hat a hormonegyensúlyra a sok kütyü
Hogyan borítja fel a digitális életmód a hormonális egyensúlyt?
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Ruhagyűjtést szerveztek a rászorulóknak Veszprémben
- Teherautó borult fel Veszprém megyében
- Megújult utakon járhatunk Veszprém megyében
- Toborzás Veszprém megyében
- Ezek a kutyusok várnak szerető gazdira Veszprém megyében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
