Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
hirdetés
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
hírek innen, onnan
Leszedetnék Trump nevét a Kennedy-központról
Amit felraktak Kennedy neve mellé.
1 hét alatt 370 milliárd forint sorsa fölött döntöttek a magyarok, ezért kellett annyira sietni
Heves reakciót váltott ki a kisbefektetők körében a lakossági állampapírok egy részénél bejelentett kamatcsökkentés, hiszen egyetlen...
Magyar Péter elérte, amihez Orbán Viktornak négy év is kevés volt – ezért kapunk 6000 milliárd forintot
Ursula von der Leyen, az Európai Bizottság elnöke és Magyar Péter miniszterelnök pénteken olyan politikai megállapodást jelentett be,...
Alig volt pénze a számláira, az OnlyFans-fotóival milliókat keresett a magyar sztár: ennyire sok pénze lett
Molnár Anikó rengeteget kaszált azzal, hogy regisztrált az OnlyFans-re, nyíltan beszélt a pénzügyeiről.
Ezek a jelek utalhatnak arra, hogy túl kevés vizet iszol nyáron
A nyári melegben a szervezet több folyadékot veszíthet, főleg izzadással, ezért könnyebben előfordulhat, hogy későn vesszük észre: nem...
Rekordosztalék Majkánál: leülsz, ha megtudod, mennyit vett ki a cégéből 2025-ben
Sikeres évet tudhat maga mögött Majka vállalkozása.
Villámgyors kókuszkocka kevert tésztából: olyan puha és finom, hogy percek alatt eltűnik a tányérról
A klasszikus süti, amit most sokkal egyszerűbb elkészíteni.
Újra az egyetemistáké a szerb utca
A legutóbbi belgrádi gigatüntetés megmutatta, hogy az egyetemisták motivációja legalább olyan erős, mint korábban.
Köszönőember vagy a nemzet szószólója?
Sulyok Tamás köztársasági elnök szorult helyzetéből már nem tud jól kijönni. Ám ez nemcsak saját, hanem a Fidesz és Orbán Viktor...
Magyar Péter lapátra tenné az ÁSZ, a GVH és a Médiahatóság vezetőit is
Egyik elnök sem tartja indokoltnak a lemondását.
Szinte az egész országra kiadták a figyelmeztetést: zivatart és fejfájást hoz a hétvége
A nappali csúcshőmérséklet 21 és 31 fok között alakul.
Hatalmas botrány és verekedés tört ki egy ballagáson
Egy néző a színpadra rohant és rátámadt egy diákra a virginiai ballagási ünnepségen.
Sport
Rengeteg sztár érkezett Budapestre a Bajnokok Ligája-döntő miatt
Érkeznek az ismert sportolók Budapestre a Bajnokok Ligája-döntő miatt.
10 profi sportoló, aki a sötét oldalra tévedt
Azt, hogy a profi sport nem csak játék és mese, valószínűleg senkinek nem kell bizonygatni, aki minimálisan is képben van a témával, de azért ezek a sztorik még így kis kiemelkednek az átlagból.
Tizenkét év hallgatás után megszólalt a helikopterpilóta, aki kórházba vitte Michael Schumachert
Sokáig nem árulták el neki, kinek az élete került veszélybe.
Szoboszlai Dominik arról beszélt, hogy szerinte ki a budapesti BL-döntő favoritja
Van tapasztalata mindkét csapat ellen.
Nem hosszabbítja meg nyáron lejáró szerződését, távozik a Liverpool kulcsembere
A 27 éves játékos így szabadon igazolhatóvá válik.
Ezzel a kerettel megy a világbajnokságra a címvédő Argentina
A legfontosabb kérdés eldőlt: Messi ott lesz a vb-n.
Már a Fradival tárgyal a bajnok Győrtől távozó Borbély Balázs
Az ETO-val bajnoki címet szerző Borbély Balázs egyre közelebb van ahhoz, hogy a Ferencváros edzője legyen.
Videó: 11 éves az egyik legcsodálatosabb Messi-gól
11 éve szerezte pályafutása egyik legszebb és legemlékezetesebb gólját az argentin zseni.
Deutsch Tamás milliárdos testvére miatt mondhat le a Magyar Atlétikai Szövetség elnöke
A szövetség elnöksége sérelmezi a transzparencia hiányát.
Felcsúton is kiütötte a Puskás Akadémiát és megvédte címét a Ferencváros
A 62. perctől emberhátrányban játszó házigazdának esélye sem volt.
4 ok, amiért a címvédő PSG fogja megnyerni a budapesti BL-döntőt
Előző cikkünkben összeszedtünk négy érvet amellett, hogy az Arsenal nyeri meg a Bajnokok Ligája döntőjét. Most jövünk négy olyan indokkal, amely a PSG győzelme mellett szól.
Borbély Balázs távozik a bajnok ETO-tól
A Ferencvárosnál köthet ki a felvidéki edző.
Bulvár
Anyukám fél a választások óta: így próbálom nyugtatni
A digitális világ zaja és a közösségi média manipulációi sokszor félelmet keltenek az idősebb generációkban. Hogyan segíthetünk nekik eligazodni ebben a kaotikus környezetben?
Forsthoffer Ágnest idétlen gúnynévvel illeték, miközben felszólalt a gúnyolódás ellen
A Magyar Országgyűlés Elnöke hiába szólalt fel a gyűlöletkeltés ellen, most ő került a célkeresztbe.
Milliós büntetést kaphat, aki nem tartja be ezt a tilalmat: péntektől az egész országban érvénybe lép
Szigorú büntetést kaphat, aki nem veszi komolyan.
Cuki vendég akasztotta meg Magyar Péter tárgyalását Brüsszelben: Maximusnak nem lehetett ellenállni
A miniszterelnök belga kollégájával tárgyalt.
Már külföldön is a magyar hatóságok készültségéről írnak, ezért félnek a Bajnokok Ligája döntőtől az angolok
Súlyossá válhat a helyzet, ha elszabadul a pokol Budapest utcáin és a Puskás Aréna környékén.
A kórházban ébredt a menyasszony a nászéjszaka után: 75 gumikesztyűvel akarták megölni?
Egy amerikai feleségnek életveszélyes, bűnügyi forgatókönyvvel kellett szembenéznie a rémálomszerű anyósa miatt. A kegyetlen asszony egy olyan halálos csapdát állított fel, amibe a menyasszony majdnem belehalt.
Kiderült Magyar Péter titkos szenvedélye, eddig tudta véka alá rejteni
Magyar Péter őszintén vallott arról, mivel vezette le egykor a stresszt.
Fontos bejelentés jött a kormánytól péntek este – új korszak jön
A kormány jelentős fejlesztésekre készül az EU-s pénzek felhasználásával.
Elfogták a rendőrök K. Endrét: ezzel gyanúsítják a kegyelmi ügy főszereplőjét
Péntek reggel jelentek meg a házánál.
47 évesen nagypapa lesz a magyar énekes: így jelentette be, hogy unokája érkezik
47 évesen lesz nagypapa Jolly, már a baba nemét is elárulták.
Azonnali bejelentést tett Románia és a NATO Moszkva miatt – súlyos, ami történt
Megszólalt a román védelmi parancsnok a lakóházat ért találat után.
Szabó Zsófi anyjával és öccsével friss képen: Pálma 63 éves lett
Szabó Zsófi édesanyjával és öccsével fotózkodott, az apropó Pálma születésnapja volt.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Ruhagyűjtést szerveztek a rászorulóknak Veszprémben
- Teherautó borult fel Veszprém megyében
- Megújult utakon járhatunk Veszprém megyében
- Toborzás Veszprém megyében
- Ezek a kutyusok várnak szerető gazdira Veszprém megyében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
