Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
hirdetés
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
hírek innen, onnan
Fradi-Trabzonspor: "Rémálom! Megalázó! Összetörtünk"; A törökök bíróznak, de piros lapot követelnek a hisztiző Onanának - lapszemle
Ezt írták a török lapok a csütörtöki Ferencváros-Trabzonspor Európa Liga-playoff visszavágóról (4-0).
Feljelentést tett a Belügyminisztérium a Fradiváros-projekt ügyében
Csaknem 25 milliárd forint állami támogatás felhasználása miatt.
Megtalálhatták Jézus valódi sírját Jeruzsálemben - jó helyen kutattak a tudósok
A Szent Sír-templom alatt végzett régészeti feltárások új részleteket tártak fel Jézus sírhelyéről. Bár a leletek több ponton is...
Lannert Juditék azt kérik, a pedagógusok legalább 80 százaléka végezzen el egy gyors képzést az anafilaxiás sokkról
Háromféle ingyenes lehetőséget kínálnak hozzá.
Hegedűs Zsolt menesztette a Honvédkórház főigazgatóját, Duray Gábor veszi át a vezetést
Wikonkál Norbert Miklós helyét a kardiológiai osztály vezető főorvosa veszi át, a tárca a honvéd-egészségügyi képességek...
Most a Tiszán van baj, rendkívüli intézkedéseket tesznek – képek
Nagyon alacsony a Tisza vízhozama, rendkívüli intézkedésekre van szükség az ívóvízellátás védelmében – jelentette be a...
Újabb katasztrófa Nepálban: átszakadt egy gát, leállították a mentést 475 áldozatnál
A Rasuwa körzetben átszakadt a szerdai gleccseromlás után kialakult természetes gát, ami újabb árhullámmal fenyeget. A veszély miatt a...
Dolly Parton titkos tervet dolgozott ki a halála előtt: így rendezte mesés vagyona sorsát
Dolly Parton évekig titokban készítette elő több százmillió dolláros vagyonának sorsát, hogy halála után ne alakuljon ki vita az...
Két évig tűrte, de most már elég: Magyar Péter páros lábbal szállt bele Pócs Jánosba
Nem finomkodott Magyar Péter, mert a gyerekeiről volt szó...
A Mérleg ma ne költekezzen, a Rák új állást kaphat! Napi horoszkóp augusztus utolsó péntekjére
A Halakban lévő telihold ma az érzelmekre, az elrejtett vágyainkra, az elengedendő dolgokra, és azokra a helyzetekre összpontosít,...
KSH: emelkedett a foglalkoztatás, de a munkanélküliség is
2026 júliusában a 15-74 éves foglalkoztatottak átlagos létszáma 4 millió 675 ezer volt, 29 ezerrel több a júniusinál. A munkanélküliek...
Sport
Leszbikus világbajnok igazolt Szaúd-Arábiába, majd eltűntek a párjával közös fotói
Eddigi a sztárfocista hatalmas emberjogi harcos volt, azonban a pénz sokat jelent egyes források szerint.
"Ez elfogadhatatlan" - Azonnali bejelentést tett a szenzációs Fradi ellenfelének edzője
Nem sok választása maradt a Trabzonspor trénerének, a gálázó Ferencváros ellen kevés egy Mohamed Salah.
Liverpool FC: Két világklasszis támadó leigazolásával sokolná a futballtársadalmat Andoni Iraola
A Real Madridtól és a Crystal Palace-től is érkezhet játékos.
Gulácsi Péter visszatér Liverpoolba, de ennek nem fognak örülni Szoboszlaiék
Sorsoltak a Bajnokok Ligájában, nem vár könnyű menet a Liverpoolra.
A Liverpool legendája üzent a Fradinak - "Salah most más lesz"
Sorsdöntő mérkőzésre készül a Ferencváros az Európa-liga selejtezőjében, csak Salah törheti szét a zöld-fehér álmokat.
Mourinho lecserélte Viníciust, mindenki az okokról beszél a Real Madridnál
A portugál remek sikerrel tért vissza a Bernebéuba.
Fabrizio Romano: Váratlan igazolást jelent be a Real Madrid az átigazolási hajrában!
A transzferguru, Fabrizio Romano információi szerint a Real Madrid a piac zárása előtt megegyezett a Granada 21 éves ghánai védőjével, Oscar Naaseivel. Florentino Pérez 2 millió eurót fizet a játékosért. Bár a Rea
Edzőt buktatott a Fradi, új tréner érkezik a megalázó Európa-liga-búcsú után
A szakember már a sajtótájékoztatóra sem ment el, hanem élő adásban lemondott.
Xabi Alonso kincset talált, egy tiniért fizet őrületes pénzt a Chelsea
Elindult az átigazolási hajrá a londoni klubnál.
Raphinha gólörömmel üzente meg, hogy melyik sztárt kéne leigazolnia a Barcának
Titkos üzenet száll a szélben?
Kőkemény sorsolást kaptak Varga Barnabásék a BL-ben: a Real Madrid és a Man. City ellen is játszanak
A Liverpool kedvező riválisok kapott, bizakodhat a címvédő Paris Saint-Germain is.
Korábbi csapattársa információkat osztott meg az eltűntként körözött Buzsáky Ákos állapotáról
Napok óta senki nem tudja elérni a 20-szor magyar válogatott futballistát.
Bulvár
Felénk tart a kontinens legdurvább zivatarrendszere - Szupervihar tarolja le Európát, már a magyar határon kopogtat a front
Kíméletlen szupervihar söpör végig Európán tornádókkal és 10 centis jéggel. Mutatjuk a legfrissebb időjárás-előrejelzést és azt, hogy mi vár Magyarországra.
Váratlan fordulat Moszkvában: A CIA igazgatója kemény ultimátumot adott az oroszoknak
Kiszivárgott John Ratcliffe titokzatos moszkvai látogatásának oka: a CIA igazgatója határozott figyelmeztetést adott át a NATO elleni akciók miatt.
Szeptemberi időjárás: 30 fokos kánikulából fagypont közelébe
Csapadékban is lesz részünk.
Ebbe belebuknak - Puzsér Róbert páros lábbal szállt bele Magyar Péterékbe
Elszabadultak az indulatok: Puzsér Róbert kíméletlenül nekiment a Tisza Pártnak, amiért Unger Annát jelölik a vagyonvisszaszerzési hivatal élére.
„Ez egy horror volt” – Szűcs Judith feljelentést tesz volt vőlegénye ellen bántalmazás miatt
„Mindent elvitt, nulláról kezdtem az életem. Tönkre akart minket tenni, ez volt a célja. Nem tudott” – mondta Szűcs Judith énekesnő.
Szigorú korlátozásról döntött az EU: rengeteg embernek kell lecserélnie a meglévő felszerelését
Újabb uniós szigorítás lép életbe, ami rengeteg embert érint majd a mindennapokban.
Magyar Péter szembeszáll Oroszországgal - Már külföldön is a magyar kormányfőről írnak
"Budapest mostantól „fenyegetésként” minősíti Oroszországot." - harsogják a szomszédban.
Már napi egy pohár is 2,5-szeresére növeli a gyomorrák kockázatát ebből a népszerű italból
Egy nagyszabású amerikai kutatás döbbentette rá a világot arra, hogy az egyik legnépszerűbb frissítőnk súlyos egészségügyi veszélyeket rejt.
Kármán András: a nyugdíjminimum emelése mellett a legalacsonyabb nyugdíjakat sávosan tovább növelik
A nyugdíjminimum emelése mellett a legalacsonyabb nyugdíjakat sávosan tovább növelik; az intézkedéscsomag több mint 700 ezer embert érint - közölte Kármán András pénzügyminiszter csütörtökön a Facebook-oldalá
„Már két éve is lehetett látni, hogy mekkora gond lesz. Az lett” – Lázárék a választás másnapján lezárták a MÁV rendbetételét célzó eljárást
A Lázár János vezette minisztérium még 2024-ben 7 hatósági kötelezést írt elő a MÁV-nak. Ezek határideje mára lejárt, ezért utánajártunk, hogyan sikerült teljesíteni a kötelezéseket.
Nagyszabású ellenőrzés jöhet: országszerte mintegy százezer engedély nélküli kút működhet
Elfogadta a kormány az új vízgazdálkodási tervet, mely szerint feltérképezik a vízkivételi helyeket, a talajban tartják a vizet, és mezőgazdasági területeket is bevonhatnak a víztározásba. Mutatjuk a részleteket.
Egy este összejöttünk a lakótársammal – másnap úgy tettünk, mintha semmi sem történt volna
Volt egy este, amikor a lakótársamra néztem, és hirtelen nem a lakótársamat láttam. Nem tudom, mi változott meg – talán a fény, talán a bor, talán a nyolc közös hónap súlya.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Ruhagyűjtést szerveztek a rászorulóknak Veszprémben
- Teherautó borult fel Veszprém megyében
- Megújult utakon járhatunk Veszprém megyében
- Toborzás Veszprém megyében
- Ezek a kutyusok várnak szerető gazdira Veszprém megyében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
