RSS

Veszprém, ...°C
2023. március 28, kedd, Gedeon, Johanna

Kultúra

Veszpréminapilap » Kultúra » Az első Esterházy Barokk Ételfőző Fesztivált rendezik meg Fertődön

Az első Esterházy Barokk Ételfőző Fesztivált rendezik meg Fertődön

2013.07.02.

A barokk kor szépségét, gasztronómiáját, feledésbe merülő ízeit kívánja feleleveníteni a fertődi Esterházy-kastélyban július 19. és 21. között az Első Esterházy Barokk Ételfőző Fesztivál, amelynek főzőversenyén profi és amatőr szakácsok is összemérhetik tudásukat.

hirdetés

A versenyzőknek a választott úri konyha vagy csárda konyha kategóriában korhű módon elkészített barokk ételeket kell tálalniuk. A fesztiválon ugyanis az ízek mellett nagy hangsúlyt fektetnek a korhű megjelenésre is, amely szintén a zsűrizés tárgyát képezi - áll a szervezők által az MTI-hez eljuttatott közleményben.

Úri konyha kategóriában a versenyzők kakast, pisztrángot, szűzpecsenyét kapnak alapanyagnak, amelyből - friss fűszernövények felhasználásával - a rendelkezésükre bocsátott kemencében és takaréktűzhelyen kell háromfogásos menüt elkészíteniük. A csárda konyha kategóriában marhalábszárból kell barokk ételt felszolgálni bogrács, tárcsa, illetve egyéb korhű főzőeszköz használatával. A sütés-főzésre öt óra áll rendelkezésre. Az úri konyha győztes menüsora lesz 2014 évben az Esterházy Kastély gálavacsoráinak menüsora.

Az esemény megkapta a Fertőd város kiemelt gasztronómiai eseménye címet, személyes fővédnöke pedig Esterházy Antal herceg. Szakmai vezetője és egyben a zsűri elnöke Ferenci István mesterszakács. A nemzetközi zsűri további hazai tagjai többek között szerepelnek az Opóczky mesterszakács testvérek is.

A versenyre nevezni július 12-ig lehet, a részletes információk és a jelentkezési lapok megtalálhatók a fesztivál honlapján (www.fertodfesztival.hu).

A főzőversenyre készült ételeket a helyszínen az érdeklődő vendégek meg is kóstolhatják. A látogatókat színes programok és vásározók mellett Magyarország legkiválóbb kézműves sörei, korhű barokk italok, a térség borai és frissensültek várják.

Földrengés rázta meg Horvátországot, Pécsett is érezni lehetett, anyagi károk is keletkeztek

Horvátországban újabb földrengés volt tapasztalható, az MTI azt írja: ezúttal 6,3-es erősségű földrengés rázta meg Horvátországot kedden kora...

hírek innen, onnan

Már az óvodásokat is megismertetik a Kalasnyikovval Oroszországban

Gyorsan halad Oroszország a gyerekek militarizálásának útján

Hatalmas sáskával az arcán pózolt Horváth Éva

Rovarlátogatóban jártak.

Lemondott a Fővárosi Állatkert igazgatója, miután kiderült, hogy vádat emeltek ellen

Visszahívták volna, de addigra már lemondott magától.

Először lett muszlim vezetője Skóciának

Humza Yousaf személyében először került muszlim vezető országos jelentőségű brit politikai párt élére, így Skóciának is ő az első...

Videó: Julia Roberts új frizurája mindenkit meglepett

A sztár egy merész lépésre szánta rá magát.

Ezen a magyar vidéken extra falusi húsvét vár: tojáskeresés és vödrös locsolkodás is lesz

Palócföld legszebb és legismertebb úticéljai sajátos húsvéti programokkal készülnek a négynapos hosszúhétvégére. Április 7-10...

Fontos javaslatot közölt a NOB: ez várhat az orosz sportolókra

A Nemzetközi Olimpiai Bizottság (NOB) azt javasolja, hogy - semlegesként - engedjék vissza az orosz és fehérorosz sportolókat a nemzetközi...

Új taktikát vetett be Oroszország, egy EU-s országon kísérleteznek

Már második napja tömeges bombariadók bénítják meg Bulgáriát. Az országban a hétvégén választások lesznek, és a hatóságok arra...

Évekig erőszakolt magyar prostituáltakat egy külföldi férfi, döntött a bíróság

Az ítélőszék a napokban hozott ítéletet az ügyben.

Horváth Éva rengeteget fogyott: látványosan karcsúbb a fotóin

Sokaknak feltűnt, hogy Horváth Éva milyen karcsú lett az utóbbi időben.

Tóth Andi: „Meg lehet venni rólam a gyöngyöket”

A vasárnapi Sztárban Sztár adásában Tóth Andit beborították a gyöngyök, ezzel együtt összeöltözött Marics Petivel, aki ugyanilyen...

NB III: folytatódhat az FTC parádés sorozata, rangadó a Keleti csoportban

Szerdán a 28. fordulót rendezik meg az NB III-ban. A Keleti csoportban a játéknap a Kisvárda-Vasas meccsel rajtol. Az éllovas […] A NB III:...

Sport

Meghalt a magyar bokszlegenda

A sportágban hatvan évet töltött el.

Minden edzőt kivégeznek a futballvilág legnagyobb vesztesénél

Hiába a világsztárok, 2008 óta semmit nem nyert a londoni csapat.

A magyar szurkolók elképesztő élőképpel fogadták a válogatottat - fotó

Marco Rossi csapata telt ház előtt játszik a Puskás Arénában.

Rossi a bolgárok elleni 3–0 után: Az első volt a legjobb félidő, amit megéltem a válogatott kispadján

51. alkalommal ült a magyar válogatott kispadján Marco Rossi, aki szerint az első volt a legjobb félidő, amit megélt a magyar válogatott kispadján.

Könnyfakasztó pillanat: a meccs után tudta meg a válogatott kapus, hogy kislánya lesz - videó

Az amerikai válogatott játékosával az egész csapat együtt ünnepelte az örömhírt.

Már ott tartunk, hogy a magyar modell az etalon a labdarúgásban!

Rossi szerint Szoboszlai még nem játszott ilyen jól, a karmester a felszabadult csapatjátékot éltette.

Mekkora gólt rúgott Szoboszlai!

Már két góllal megy a magyar válogatott Bulgária ellen, parádés kezdés.

A bolgárok szövetségi kapitánya szerint csapata nincs egy szinten a magyar válogatottal

Mladen Krstajic arról beszélt, hogy minőségben nem tudta felvenni a versenyt csapata a magyar válogatottal.

Hrutka szerint nagyképűség lenne Szoboszlai gólját az övéhez hasonlítani – videók

Pedig kísérteties a hasonlóság a két találat között: még a kapusok is beleértek, de hárítani nem tudtak.

"A magyar csapat szinte lemészárolt minket" - így látták a bolgár lapok a magyarok elleni vereséget

A bolgár sportsajtó szerint a második félidőben a tempóból visszavevő magyarok még több gólt rúghattak volna a csapatuknak.

Így kezd a magyar válogatott a bolgárok elleni Eb-selejtezőn

Nagy Ádám visszatér a kezdőcsapatba.

Marco Rossi elmondta, mit gondol Szoboszlairól

A magyar válogatott szövetségi kapitánya szerint csapata a legjobb első félidejét játszotta az irányítása alatt.

Bulvár

Nehéz ízléstelenebb fotót meccs elé kiposztolni, mint amit Orbán Viktornak sikerült

Indul az európai hadjárat – írta a képre egy európai háború közepén a békepárti kormányfő.

„Megtiltottam a férjemnek, hogy elmenjen az exfelesége temetésére, és most mindenki szörnyetegnek tart”

Egy nő úgy érezte, ha megtiltja a férjének, hogy elmenjen a temetésre, az teljesen rendben van. A kommentelők másképp látták.

Saját fiával kufircolt a kívánós anyuka, a 44 éves nő nem tudott ellenállni sármos csemetéjének

A 44 éves anyuka többször is ágyba vitte a 25 éves fiát.

Az ATV két műsorvezetője között 14 év a korkülönbség: már 8 éve tart a szerelmük

Somos András és Gulyás Eszter két éve élnek együtt, az esküvő nincs tervben, de a gyerekvállalás már igen.

Ki ajánlhatja fel először a tegeződést? 10 kérdés, amire mindenkinek illik tudni a választ

Teszteld etikettkvízünkben, hogy mennyire ismered az alapvető viselkedési szabályokat.

Végveszélyben a legnagyobb magyar magánnyugdíjpénztár

Hamarosan lejár a határidő, és még mindig nincs meg a 70 százalékos tagdíjfizetési arány a Horizont Magánnyugdíjpénztárnál. 33,5 ezer pénztártag megtakarítása kerülhet ezzel veszélybe – hívja fel a figyelme

Bődületes bukás: kutyát sem érdekli a magyar sorozat, mégis díjat adnának neki

Akkora érdektelenség övezte a sorozatot, hogy a csatorna nem tudott mást tenni. De ha díjat kapna, azt azért örömmel átvennék.

Veszélyben 33,5 ezer ember megtakarítása – Végelszámolás előtt a legnagyobb magánnyugdíjpénztár?

Pár nap múlva lejár a határidő, és a Horizont Magánnyugdíjpénztárnál még nincs meg az a 70%-os tagdíjfizetési arány, ami biztosíthatná működésüket. Ha ez így marad, végelszámolást indít az MNB. Ezzel 33,5