Ezt olvasta már?

0

A csavarzáras borok ugyanolyan jók, mint a parafadugóval lezártak

A borospalackok alternatív lezárása egyre gyakoribb, az újdonságok közül a csavarzárral találkozhatnak a legtöbbször a minőségi borok vásárlói. - Pécsi Napilap -


hirdetés

 

 

A világ borpiacán és Magyarországon is egyre több csavarzáras borral találkozni. A mennyiségi növekedés mellett az is megfigyelhető, hogy folyamatosan emelkedik azoknak a pincészeteknek a száma, amelyek nem csupán az egyszerűbb, "könnyű ivású" boraikat zárják ezzel a módszerrel, hanem a középkategóriás, vagy akár a prémium szegmensbe tartozó tételeiket is csavarzárral forgalmazzák - mondta Tóth Adrienn nemzetközi borakadémikus az Inforádióban.

 

 

Leginkább Ausztrália és Új-Zéland borászatainál látható, hogy a legmagasabb minőségi kategóriák esetében is bátran alkalmazzák a csavarzárat, de más újvilági termelők is szívesen váltottak zárási módot.

 

A rendelkezésre álló ismeretek alapján elmondható, hogy a csavarzárral ellátott palackokban a minőségi borok ugyanolyan szépen képesek érlelődni, mint a parafadugóval lezárt üvegekben - véli Tóth Adrienn.

 

A szakértő kiemelte, hogy nem a zárási mód a legfontosabb, hanem az: milyen minőségű bor kerül az üvegbe és maga a palackozás mennyire történt szakszerűen és kellően tisztán.

 

Magyarországon néhány éve még nem volt elfogadott, hogy egy komoly bor "csavaros" palackba kerüljön, ám ezen a téren itthon is változik a hozzáállás. Mivel a hazai borok közül szinte kizárt, hogy olyan 5, vagy akár 10 évnél öregebb komoly tétellel találkozzunk, amelyik csavarzáras, ezért egy ideig még a külföldi tapasztalatokra kell hagyatkozni.

 

A szakértő személyes tapasztalatai iránt is érdeklődtünk: mit érzékelt azon borok esetében, amelyek hosszabb ideig érlelődtek csavarzáras palackban? Mint mondta, olyan borokat kóstolt, amelyek 3-4 évet értek csavarzár alatt, de ezeknél a tételeknél nem érződött, hogy az alternatív zárás negatívan befolyásolta volna az érést.

napi.hu







0


Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?




0
0

hírek innen, onnan

Megalakult az új francia kormány

Az első feladatuk a költségvetés tervezetének benyújtása lesz, amibe az elmúlt évben már több kormány is belebukott.

Több rekordot is megdöntenek idén a személyi hitelek

Nyolc hónap alatt 233,2 ezer új személyi hitel szerződést kötöttek a bankok; ennyi új szerződésre korábban még soha nem akadt példa,...

Péter Szabó Szilvia új frizurája mindenkit lenyűgözött – Ilyen rövid még sosem volt a haja.

Ha valaki meghallja Péter Szabó Szilvia nevét, azonnal a hosszú, fonott haja jut eszébe – hiszen ez évekig a védjegye volt.

Jót tesz a májaddal, ha ezt iszod reggelente: meglepő eredményt hozott a friss kutatás

A legújabb kutatás szerint ez az ital nemcsak élénkít, hanem segíthet megelőzni a májkárosodást is.

Olimpiai bajnokunk tarolt a világkupán, jól áll a 100 000 dollárért folyó versenyben

A 200 és az 50 után a 100 hát elsőségét is behúzta, karnyújtásnyira a 100 000 dollár.

Komoly katonai ígéretet tett az amerikai alelnök

Az Egyesült Államok katonái a gázai tűzszünet felügyeletéért lesznek felelősek, de nem lépnek háborús területre a Gázai övezetben -...

Olekszij Anton: kiesett az olasz olajfinomító-kapacitás egyharmada

Az ukránok szándékosan pont akkor támadják az orosz olajfinomítókat, amikor a tervezett őszi karbantartások miatt amúgy is jó néhány...

Ezt hozza 2025. október 13. a numerológia szerint – A szabadságvágyad éled ma

Ezt hozza 2025. október 13. a numerológia szerint – a változás, a szabadság és a friss ötletek napja

Fiatal nőket is sújthatnak ezek a betegségek: az idegrendszer problémái okozzák

A neurológiai betegségek bármely életkorban előfordulhatnak, ám egyes kórképek gyakrabban és akár másképp jelentkeznek a fogamzóképes...

Fájdalmas: 1200 forint egy teljes napi étkezés ára? – Így gazdálkodnak a gyermekotthonok

Havonta fejenként legfeljebb 2 000 forintot fordíthatnak tisztálkodási szerekre a gyermekotthonokban. Ebből kell fedezni a sampont, a...

0

Sport

A Liverpool üzent a magyar válogatott meccse után, Kerkez megkapta a magáét

A Liverpool két magyar játékosa, Szoboszlai Dominik és Kerkez Milos is kezdő volt az örmények ellen.

Jürgen Klopp szerint száz évente születik akkora tehetség, mint a Liverpool futballistája

Nem aggódik a német labdarúgó szezon elején mutatott gyenge formája miatt.

Otthon botlott a Ferencváros, Böde és Szabó segítette győzelemhez a Paksot

Az NB III 11. fordulójának délelőtti mérkőzésein az FTC 1–1-es döntetlent játszott a Kaposvárral, a Paks két rutinos, korábbi válogatott játékos segítségével nyert újra, a DVTK nyerte a keleti rangadót, ötö

A németek szerint Szoboszlai mindenkiből bolondot csinált

Ezt nem láttuk jönni: az örmények elleni meccs napján a Bundesliga hivatalos oldala üzent.

Gyűlölködő molinókat lengettek a Ferencváros szurkolói

Nemrégiben hasonló atrocitás érte már a Győrt, annak az esetnek volt következménye.

„Fájdalmas vereség” – örmény lapszemle a magyar válogatott győzelme után

Marco Rossi együttese 2–0-ra nyert szombat este a Puskás Arénában, de abban az örmény lapok is egyetértettek, hogy a következő mérkőzésre kell összpontosítani.

Ronaldo tizenegyest rontott, a legvégén nyertek a portugálok a magyar válogatott csoportjában

Portugália, ha nem is könnyen, de végül legyőzte hazai pályán az íreket.

Nem került be a meccskeretbe, ezért elhagyta az edzőtábort a válogatott kapus

A szövetség szerint elfogadhatatlan a játékos viselkedése egy ilyen fontos pillanatban.

Gera duplázott, az Újpest megint kikapott, ikszelt a Vasas, kiütötték a tavalyi bajnokot

Az NB III 11. fordulójában az MTE a korábbi ferencvárosi támadó, Gera Zalán góljaival verte az Újpestet, kikapott az MTK és a Honvéd tartalékcsapata, döntetlent játszott a Vasas II.

Szoboszlai felelősségre vont egy magyar játékost az örmények elleni meccs után

Az eltiltott Varga Barnabás nem úszta meg a kritikát a magyar válogatott csapatkapitányától.

Mit lép a FIFA és az UEFA azok után, ami a Norvégia–Izrael vb-selejtezőn történt?

Tele volt palesztin zászlókkal a lelátó a Norvégia–Izrael vb-selejtezőn.

A kínos vb-selejtezős pofon után lemondott a szövetségi kapitány

Dragan Sztojkovics szerint ennek a vereségnek nem lett volna szabad megtörténnie.

0
0

Bulvár

Így néz ki Galla Miklós otthona, elképesztő felvételek jöttek

A pénzügyi gondoknál is sokkolóbb látvány fogadta a stábot az otthonában, a legendás humorista a rajongóitól kért segítséget.

Így néz ki egy magyar bordélyház belülről: korhatáros videón a rajtaütés

Terézvárosi bordélyház üzemeltetőjét vették őrizetbe.

A menyasszony vízbe dobta a csokrot, amikor lenéztek a hídról nem hittek a szemüknek - Videó

Van, hogy életünk legszebb napját egy szörnyű esemény árnyékolja be - írja a Femcafe.hu a nem mindennapi sztorival kapcsolatban.

Innen tudhatod, ha valaki belépett a Facebook-profilodba: néhány kattintással ellenőrizhető

Furcsa értesítések, váratlan üzenetek vagy ismeretlen bejelentkezések — ha egyszer megfordult a fejedben, hogy valaki más használja a profilodat, van egy egyszerű és gyors módja annak, hogy kiderítsd.

Szomorú hír miatt műsorváltozás lesz ma a tévében

A TV2 műsorváltozással tiszteleg Diane Keaton, Oscar- és Golden Globe-díjas amerikai színésznő emléke előtt. A 79 éves korában elhunyt művésznő több mint öt évtizeden átívelő pályafutása során a hollywoodi

Döbbent csend lett a teremben, Marco Rossi véletlenül elszólta magát, kiderült, hogy mit tervez a portugál meccsre

A magyar válogatott szombati, nehézkes győzelme után fakadt ki az olasz szakember.

Újabb háborúra készülhet Európa? Oroszország félreérthetetlen üzenetet küldött

A Kreml szóvivője Ukrajna sorsára rámutatva lényegében megfenyegette Moldovát.

Milliárdok ragadhatnak bent az államkasszában a meghalt nyugdíjasok ellátásaiból

Több észrevételt is kaptunk azzal kapcsolatban, hogy a meghalt nyugdíjasoknak járó pénz bizonyos helyzetekben elveszhet. A 13. havi nyugdíjnál is gond van.

Kipróbáltuk a telefont, amire tömegével térnek át az eddigi iPhone-rajongók

105 százalékos növekedés az eladásokban, és cikkek arról, hogy van egy telefon, ami még a leghűségesebb iPhone rajongókat is elbizonytalanítja, olyannyira, hogy már évek óta arról cikkeznek, hogy egyre többen cser

blogmorzsák

Változó tengeralattjárós stratégiai helyzet az R-29 révén

Szolgálatba áll az interkontinentális hatótávú szovjet tengeralattjárós rakéta, rögtön 1+2 osztályon.

Mi Jane Goodall legfontosabb öröksége?

Nemcsak állat és ember kapcsolatának kutatásában, hanem a természetvédelem megközelítésében is maradandót alkotott.

0