5 dolog, amit nem tudtunk a cukorról
A Coca-Cola Magyarország országos felméréséből kiderült, hogy mi, magyarok meglehetősen édesszájúak vagyunk, így nem árt, ha ismerünk pár trükköt amellyel egészséges mederben tarthatjuk cukorbevitelünket.
hirdetés
A sajátos magyar ízlésvilágba elég sok furcsaság belefér: nem elég, hogy a porcukrozzuk az amúgy is édes ételeinket, például a palacsintát; számtalan főételünk is van, ami valójában desszert – így a mákos tészta –, ráadásul sokan még egy fogáson belül is keverik az egymással ellentétes ízeket, gondoljunk csak a szalonnás-cukros túrós csuszára, vagy a borsos-cukros káposztás tésztára. Összegyűjtöttünk néhány tévhitet, melyek eloszlatásával sikeresebben kontrollálhatjuk, mennyi cukrot fogyasztunk a mindennapokban.
1. A zöldségfélék nem tartalmaznak cukrot
Elsőre mindenkinek a gyümölcsök ugranak be, ha a természetben fellelhető cukorról beszélünk, pedig a zöldségeknek is van, igaz nem jelentős, cukortartalma. Ennek köszönhető például, hogy egyre több helyen találkozunk céklából készült édességgel. A hagyma pirításával pedig, ami a benne lévő cukor karamellizálását jelenti, finom, telt ízt nyerünk, vagyis ha így készítjük el a hagymalevest, kevesebb édesítést és fűszert kíván.
2. A feketekávé ihatatlan
Akármilyen elképzelhetetlennek is tűnik, a valódi, jó minőségű kávé nem nagyon keserű, de természetesen a kávénak egy erősebb pörkölés miatt alapvetően kesernyés íze lehet. A kávé kalóriatartalma önmagában elhanyagolható, fontos hogy mértékletesen édesítsük akár cukorral, akár cukorpótlóval fogyasztjuk, de nagyon finom ízesítés nélkül is.
3. A barnacukor jobb, mint a fehércukor
Hiába kerül akár kétszeresébe a barnacukor, mint a fehér, a szín nem teszi egészségesebbé! A kávét, teát cukorral fogyasztók közel 20%-a beugrik ennek a tévhitnek, holott a barnacukrot valójában sokszor a fehércukor melasszal történő színezésével hozzák létre, élettani szempontból és a tápértéket tekintve gyakorlatilag megegyezik a kettő.
4. A sütemény elképzelhetetlen cukor nélkül
Annyiban igaz, hogy a kelt tésztában az élesztőgomba cukorral táplálkozik, azaz a felfuttatásához szükség van cukorra, de csak minimális mennyiség kell bele. A sütemény édességét ugyanakkor elérhetjük cukor helyett édesítőszer használatával. Az is jó módszer, ha az alaprecepthez képest eleve kevesebb cukrot használunk, majd később, minden sütéssel tovább csökkentjük a cukor mennyiségét, így pár alkalom után már hozzá is szokunk a kevésbé édes csemegékhez.
5. Ha kihagyom az ebédet, édességgel pótolhatom
Bár sok esetben étvágygerjesztő és időtakarékos megoldásnak tűnhet, ez több szempontból sem jó ötlet. Az éhségérzetet ugyan pillanatnyilag elnyomja a gyorsan bekapott pár édes falat, azonban biztos hogy hamarosan újból megéhezünk és csak még többet eszünk. Semmiképp se a főétkezést helyettesítve fogyasszuk el tehát a nap fénypontjaként szolgáló tortaszeletet; a legjobb, ha közvetlenül ebéd után, annak részeként kezeljük a desszertet.
+1. Nem iszom kalóriamentes üdítőt, mert abban is van cukor
Tévedés, hiszen a cukornak van kalóriatartalma, így ha egy élelmiszer vagy üdítő kalóriamentes, abban nincs sem szénhidrát, sem zsír, sem fehérje. Arra viszont figyeljünk, hogy fordítva már nem igaz: attól, hogy egy termék cukormentes, még lehet benne más olyan összetevő, aminek van kalóriatartalma.
Tartsuk szem előtt: nem kell aszkéta életmódot élni ha oda akarunk figyelni az egészségünkre, csak mindent, így a cukrot is mértékkel fogyasszuk!
hírek innen, onnan
Toroczkaitól megkérdezték a Kossuth rádióban, hogyan lehet, hogy az összes Mi Hazánk-képviselőnek ugyanaz a házszabály ugrott-e be, amikor fel kellett volna állni a roma holokauszt áldoza...
A frakcióvezető frappáns választ adott.
Áll a bál a palackvisszaváltás körül: komoly közbiztonsági következményei lehetnének, ha eltűnnének az automaták
Megint nem arról szól a palackvisszaváltás lehetősége, mint ami az eredeti célja volt, a környzetvédelemről. Megértik a polgármesterek,...
Gundel Takács Gábor megkeresték az új közmédiától: ezt mondta róla
Gundel Takács Gábor szabadúszóként dolgozik jelenleg, és bár kap felkéréseket, sokat mérlegel mindegyiknél.
Ezt teszi a vérnyomással, ha gyakran eszünk savanyú uborkát
A savanyú uborka sokak kedvenc körete, de nem árt mértékkel fogyasztani. Magas sótartalma ugyanis növelheti a vérnyomást, megterhelheti a...
Gulyás Márton nagy bejelentése a Partizánról
Gulyás Márton új fejezetet nyit az életében: a Partizán alapítója vidékre költözik, és egy különleges médiaműhelyt hoz létre...
Nepáli villámárvíz: magyar édesanya és lánya tűnt el a katasztrófában
A magyar édesanya és lánya két órával a katasztrófa előtt érkezett Nepálba egy zarándokcsoporttal.
Kétszáz tonnányi medúza miatt állították le egy franciaországi atomerőmű több blokkját
A gravelines-i atomerőműnél tavaly augusztusban is volt ilyen probléma.
Nepáli villámárvíz: ötszázhoz közelít az áldozatok száma
Újabb katasztrófától tartanak a térségben.
Megvizsgálták az amerikai fiatalokat, amit a nyakuknál találtak, az rendkívül ijesztő
Amerikai tudósok vizsgálata adhat magyarázatot arra, miért alakulhat ki szív- és érrendszeri megbetegedés egyre több fiatalnál.
Farkas András: 241 ezer embernek hozhat komoly emelést a 120 ezres minimálnyugdíj, de a Szép Kártyáról nagy a csend
A Magyar Péter által bejelentett emelés a legszegényebb rétegek helyzetén javíthat a szakértő szerint. Ennél azonban még jelentősebb...
Előkerült Buzsáky Ákos, életjelet adott magáról a korábbi válogatott focista
Azt írja, hogy az eltűnését egy félreértés következtében jelentette édesanyja. Buzsáky közölte, hogy valójában elvonuláson volt,...
Rengetegen imádják, sokan pedig tartanak tőle: így használják az AI-t a Z-generációtól a boomerekig
A mesterséges intelligencia, vagy röviden MI, esetleg AI, már nem csupán egy jövőbeli elképzelés – már most is meghatározza, hogyan...
Sport
Leszbikus világbajnok igazolt Szaúd-Arábiába, majd eltűntek a párjával közös fotói
Eddigi a sztárfocista hatalmas emberjogi harcos volt, azonban a pénz sokat jelent egyes források szerint.
Egy hatalmas üvegfal okozta a világ-bajnok kajakos, Boros Gergely halálát
A tragédia szerda este történt Pakson.
Ünneplő Szoboszlairól írnak a görögök, őt is akarják a Bajnokok Ligájában
Varga Barnabás duplájával az AEK Athén bejutott a Bajnokok Ligája alapszakaszába, hét magyar a mezőnyben.
Meghalt Boros Gergely világbajnok magyar kajakos
Életének 43. évében meghalt Boros Gergely világ- és Európa-bajnok kajakos, a Magyar Kajak-Kenu Szövetség korábbi szakmai igazgatója. Halálhírét augusztus 27-én jelentette be a sportági szövetség. Halálának oká
Liverpool FC: Két világklasszis támadó leigazolásával sokolná a futballtársadalmat Andoni Iraola
A Real Madridtól és a Crystal Palace-től is érkezhet játékos.
A Liverpool legendája üzent a Fradinak - "Salah most más lesz"
Sorsdöntő mérkőzésre készül a Ferencváros az Európa-liga selejtezőjében, csak Salah törheti szét a zöld-fehér álmokat.
Gulácsi Péter visszatér Liverpoolba, de ennek nem fognak örülni Szoboszlaiék
Sorsoltak a Bajnokok Ligájában, nem vár könnyű menet a Liverpoolra.
Ferencváros: az utolsó napokra hagyták a nyár csúcsigazolását
Ha igazak a számok, remek üzletet kötöttek.
Mourinho lecserélte Viníciust, mindenki az okokról beszél a Real Madridnál
A portugál remek sikerrel tért vissza a Bernebéuba.
Órákon belül eladhatja sztárját az FC Barcelona
Hansi Flick nem számít rá a keretben.
Fabrizio Romano: Váratlan igazolást jelent be a Real Madrid az átigazolási hajrában!
A transzferguru, Fabrizio Romano információi szerint a Real Madrid a piac zárása előtt megegyezett a Granada 21 éves ghánai védőjével, Oscar Naaseivel. Florentino Pérez 2 millió eurót fizet a játékosért. Bár a Rea
Edzőt buktatott a Fradi, új tréner érkezik a megalázó Európa-liga-búcsú után
A szakember már a sajtótájékoztatóra sem ment el, hanem élő adásban lemondott.
Bulvár
Óriási változás készül a magyar rendelőkben – Minden betegre hatással lesz
Olyan újítás érkezik a magyar klinikákra, amelynek hatását hamarosan minden páciens megtapasztalja.
Felénk tart a kontinens legdurvább zivatarrendszere - Szupervihar tarolja le Európát, már a magyar határon kopogtat a front
Kíméletlen szupervihar söpör végig Európán tornádókkal és 10 centis jéggel. Mutatjuk a legfrissebb időjárás-előrejelzést és azt, hogy mi vár Magyarországra.
Váratlan fordulat Moszkvában: A CIA igazgatója kemény ultimátumot adott az oroszoknak
Kiszivárgott John Ratcliffe titokzatos moszkvai látogatásának oka: a CIA igazgatója határozott figyelmeztetést adott át a NATO elleni akciók miatt.
Szeptemberi időjárás: 30 fokos kánikulából fagypont közelébe
Csapadékban is lesz részünk.
„Ez egy horror volt” – Szűcs Judith feljelentést tesz volt vőlegénye ellen bántalmazás miatt
„Mindent elvitt, nulláról kezdtem az életem. Tönkre akart minket tenni, ez volt a célja. Nem tudott” – mondta Szűcs Judith énekesnő.
Munka közben halt meg Pakson Boros Gergely
Megrázta a sportvilágot Boros Gergely halála. A világ- és Európa-bajnok egykori kajakos információk szerint paksi munkabaleset áldozata lett. A Munka közben halt meg Pakson Boros Gergely bejegyzés először Acnews-én j
Magyar Péter bejelentette: emelkedik az öregségi nyugdíj
A kormány 120 ezer forintra emeli az öregségi nyugdíj legkisebb összegét.
4 csillagjegy, akinek hamarosan boldogság köszönt az életébe
Van, amikor hosszú ideig úgy érezzük, mintha mindenért kétszer annyit kellene küzdenünk, aztán egyszer csak megváltozik körülöttünk a levegő.
Szigorú korlátozásról döntött az EU: rengeteg embernek kell lecserélnie a meglévő felszerelését
Újabb uniós szigorítás lép életbe, ami rengeteg embert érint majd a mindennapokban.
Magyar Péter szembeszáll Oroszországgal - Már külföldön is a magyar kormányfőről írnak
"Budapest mostantól „fenyegetésként” minősíti Oroszországot." - harsogják a szomszédban.
Bődületes meglepetés érte Mikes Annát, Krausz Gábor döntésétől teljesen megdöbbent
Mikes Anna és Krausz Gábor szerelme a TV2 Dancing with the Stars című műsorában szökkent szárba, azóta pedig ők a magyar sztárvilág egyik legkedvesebb párja. A népszerű séf most egy mesés utazással lepte meg szer
Zivatarok csapnak le ezekre a várme-gyékre csütörtökön: kiadták az elsőfokú figyelmeztetést
Ilyen időjárás várható augusztus 27-én.
blogmorzsák
A gleccserektől a raktárig
Egy fólia, ami a melegben is hidegen tartja a fagyit, és még a gleccsereket is megvédheti.
Miért olyan veszélyes a parlagfű?
És mit tehetsz ellene?
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Ruhagyűjtést szerveztek a rászorulóknak Veszprémben
- Teherautó borult fel Veszprém megyében
- Megújult utakon járhatunk Veszprém megyében
- Toborzás Veszprém megyében
- Ezek a kutyusok várnak szerető gazdira Veszprém megyében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
